成都小吃导游词 篇1
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
成都小吃导游词 篇2
成都-----四川省的省会，成都历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”因此得名成都。五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都“四十里为锦绣”，故成都又被称为芙蓉城，简称“蓉城”。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一,”。20xx年出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前320xx年提前到了公元前620xx年，超过了苏州，成为中国未变遗址最长久的城市。
这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡……如今，成都的美食名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃得精美，成都人与成都小吃一起，可谓誉满天下啦!
成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。
成都小吃导游词 篇3
欢迎大家来到成都!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。
脆皮火烧
乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到“骨肉相连”的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了“成都名小吃”、“中国名菜”等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
双流兔头
双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20xx年向国家商标总局注册了“老妈兔头”头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种冷菜。
传统锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
龙抄手
创始于二十世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。 钟水饺
创始人钟少白，原店名叫“协森茂“，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1920xx年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
棒棒鸡
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。
冷锅串串香
冷锅串串香[2]发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长;麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌;推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
膳斋棒鸡
侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。
成都小吃导游词 篇4
成都-----四川省的省会，成都历史悠久，有"天府之国"、"蜀中江南"、"蜀中苏杭"的美称。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐"一年而所居成聚，二年成邑，三年成都"因此得名成都。五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都"四十里为锦绣"，故成都又被称为芙蓉城，简称"蓉城"。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一,"。20__年出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年，超过了苏州，成为中国未变遗址最长久的城市。
这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属"龙抄手"。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是"浓花茶社"的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的"古月胡"三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子......还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、"王胖鸭"、耗子洞的挂炉鸡......如今，成都的美食名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃得精美，成都人与成都小吃一起，可谓誉满天下啦!
成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。
成都小吃导游词 篇5
成都，是一个来了就不想回去的好地方，这里有乐山、峨眉山……等等，游景点，巍峨雄伟的乐山大佛，美丽壮观的四姑娘山。让你不得不对成都的景点叹服叫绝，成都的佛教，也是一大景点，那金碧辉煌的寺庙，每天都会吸引一群香客到这里求神拜佛，保佑全家健康。成都的特色景点要数峨眉山了，它素有峨眉天下秀之美称，那里有四姑娘山、报国寺等景点，是佛教与自然为一体的风景名胜。峨眉山还有另外一个种族，那就是猴族，所以去峨眉山游玩时，一定要看一看猴族。乐山也是不得不去看的景点，那里最引人注目的景色，那就是乐山大佛了，由上望下看，乐山大佛显得高大威猛，像一个巨人正坐着用慈祥的眼神看着自己，可爬到观望台顶端，又是另外一翻景象，凹凸不平的悬崖峭壁，使你感到惊心动魄，让你不得不对大自然的奇景叹服叫绝。
成都，的美景真是千变万化、美丽多姿。
成都小吃导游词 篇6
成都市は四川省の省都。人口约1，000万人。
市内には、西部の岷江(735km)、东部の沱江(702km)という2つの河川域の属する支流が40以上もあり、水域面积700㎡、年间の総流量89亿に及ぶ。また、地下水の埋蔵量も豊富で、年间补充量は31亿、岷江上流の114亿を含めると成都自然体の水资源は264亿にもなる。
気候は年中温暖湿润で、四季がはっきりしている。
约2，220xx年前に建造された都江堰水利施设により农业が発达し、中国の重要な农産物の生産基地として、また中国有数の农作物の仓库として“天府の国”という名前がつけられたほどである。
长い歴史を有する中国歴史文化都市の1つである成都市は、中国西南地区の科学技术、商业贸易、金融、交通、通信の中心地でもある、1992年7月、国务院から内陆解放都市の许可を受け、现在は国より许可された“対外开放都市”及び“全国総合改革テスト都市”でもある。
今後は主に商品流通业、金融保険业、交通输送业、邮便通信业、住宅开発等不动産业、観光业、情报业の発展と育成を目标としている。
成都小吃导游词 篇7
欢迎大家来到成都!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。
脆皮火烧
乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到"骨肉相连"的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了"成都名小吃"、"中国名菜"等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
双流兔头
双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20__年向国家商标总局注册了"老妈兔头"头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以"夫妻肺片"称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种冷菜。
传统锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
龙抄手
创始于二十世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
钟水饺
创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为"韩包子"，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
棒棒鸡
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得"棒棒鸡"真谛，从一小摊开始艰苦创业，"秘制配方"调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，"安全、便捷、营养、美味"的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。
冷锅串串香
冷锅串串香[2]发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长;麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌;推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
膳斋棒鸡
侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。
成都小吃导游词 篇8
腊肉，川味香肠，缠丝兔，腊排骨，卤菜：四川人民过年过节必不可少的食品，味道相当巴适。青城山的老腊肉味道最正，不过实在买不到买其他的也可以。卤菜什么的不能放久了，带不回去的话就在路上吃吧
调料：辣椒(这个太多了，实在不知道买什么就买干辣椒，还有二荆条海椒)，花椒，郫县豆瓣，老干妈，这些常见的做菜调料可以带一些回家，成都的调料相当安逸。但是最好不在到超市买哈，而是要到菜市场买，那些小商家的调料都很正宗的
其他吃的：夫妻肺片，阆中保宁醋，夹江豆腐乳，长宁竹荪，富顺香辣酱，宜宾芽菜，新都桂花糕，折耳根，银耳，木耳，丰水梨，脐橙。有些不能放太久，实在带不回去的话就路上消化吧
火锅底料：这个不解释咯，要牛油的比较好。看看火锅店能买不，没有的话再去超市。牛肉干：真正好吃只有几种，张飞牛肉，溜洋狗，红光牛肉，老城南。灯影牛肉比较有特色，可以带回去送人哈
茶叶：川茶有蒙顶甘露，竹叶青，毛峰，碧潭飘雪，叙府龙芽，三花茶，茉莉清茶。苦荞茶。这些茶一般的茶叶店都有，喝的人多，也不贵
川酒：很多哈，五粮液，泸州老窖，剑南春，文君酒，全兴大曲，郎酒
其他还有：蜀锦，蜀绣，竹编(篮碗扇灯盒)，川剧脸谱工艺品，手工剪纸，关于的熊猫玩意儿到处都能买到还是算了吧…
成都小吃导游词 篇9
成都特产
地道老成都—棒棒娃牛肉
品品人生牛板筋中华老字号—耗子洞鸭肉
竹香营养好—竹筒肉口口香味道长—香香嘴
天府一绝—辉煌糕点系列
美味成都—宋世成核桃糖
佐菜佳品—唐场豆腐乳
成都的特产主要有：蜀绣，调料，腊肉，香肠，牛肉干，茶叶，川酒。多数出去旅游的朋友都习惯性的会买些当地的纪念品和特产。但是景区的纪念品价格就真的太不可爱了，而超市的特产实在没有特别之处个人感觉进超市的食品大多都全国流通了，在外地一样能买到。在此小猪告诉各位旅客朋友，在哪里可以买到便宜又特色的纪念品，到什么地方可以买真正的成都特产。
蜀绣：很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店，但是价格都太贵了。如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看，那里有几家蜀绣店还不错，另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店，这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。
调料：成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。辣椒，花椒，豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家，成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。但是小猪不推荐到超市买，而是要到菜市场买，那些小商家的调料都很正宗的。如果不懂得挑选的可以在小猪买菜的时候跟着去，小猪妈妈绝对是一个火眼金睛，砍价高手。
腊肉，香肠：腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了，直接影响成都美食之城的地位。青城山的老腊肉是最香的，大多都是村民自己做的，没有色素加工，味道也很纯正。
成都小吃导游词 篇10
来成都，怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有许多美食，都是全世界独一无二的。珍珠奶茶，就是其中称霸的绝佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，从你的嘴里滑进，QQ软的口感，一下子溜进你的喉咙，那不就是天堂的滋味吗?
成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的"臭豆腐"，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊!
在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的"棺材板"，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。
豆花，也是只有成都有吧!你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。
成都小吃导游词 篇11
我们成都是一个休闲及娱乐为一体的城市，这里物产丰富，人闻地理。我知道这里的古镇有三个：洛带古镇，黄龙溪古镇，平乐古镇。现在就给大家介绍一下我喜欢并常去游玩的地方-----黄龙溪古镇。
黄龙溪古镇位于成都市双流县西部边缘，它是一个历史文化古镇及旅游风景区，古镇不公风光秀丽，环境优美，还是驰名中外的摄影基地，古镇主要特色：古街，古树，古庙，古水码头，古建筑和古朴的民风民俗。让我们可以重温和感受原来的历史。它还是由国家文化部命名的中国民间艺术火龙之乡。
下面就由我来给大家介绍下黄龙溪游玩的路线吧，进入黄龙溪大门左侧，你就会听见"哗，哗"的流水声，那便是它的一个特色也是最吸引人们的地方。它是由一个大台阶和地下大溪沟由于落差的原因形成一个流水瀑布，这便是"水战世界"，一到夏天这里是不管男女老少都在瀑布下玩水，打水枪，大家通过互相嬉笑，打闹，玩水而认识。
接着我们沿着一条长的走廊，你会看见古香古色的建筑，和当地村民开设的小铺，里面有各种各样的饰品及特色小吃，让我们目不暇接。走完长廊后，我们就来到了古树下，这里的古树有上千年历史三四个人才抱的住它。人们在它的树枝上挂上红色的布条祈福。最后，映入我们眼帘的是一条波光粼粼的湖面。那就是闻名中外的古水码头了。它是昔日水运的主要通道。
这样一个有山，有水，有城的水乡古镇，一个亲近大自然的地方，你们不向往吗?听了我的介绍是否蠢蠢欲动呢?快来吧!让我们感受这古镇之美吧!
成都小吃导游词 篇12
一走进宽窄巷子，一阵清风迎面扑来，像是一位温婉大方的女子上前迎接你回家。街道两旁的四合群落众多，到处可见成都少城遗存和百年原真建筑。修葺如旧，保持原貌。店铺临街经营。沿街即为市，吆喝不断，招揽游客，品茶打尖，观景休闲，游人的五官得到了尽情的享受。
当我一走进宽窄巷子，就被一个做糖人的老爷爷给吸引了。只见那位老爷爷依靠在一张木质的椅子上，悠闲地吸着烟斗，在他的旁边有一块牌子——"吹糖人"以及一个带架的长方柜，柜子下面有一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有个大勺，中间放满了糖稀。虽说是糖稀，却也还是金光闪闪，兹兹诱人。我可是只听过画糖人，这吹糖人也是头回见。见我走过去，老爷爷笑笑说："小妹妹，要糖人吗?""恩，爷爷你给我做一个大公鸡吧!"只见爷爷拿起一小块棕色的绵芽糖，用手捏了捏，又吹了吹，又拉了拉，扯了扯，拽了拽，再用嘴衔起一端，然后轻轻地吹了起来。那糖块竟然像气球一样，慢慢地胀了起来。这可是与成都的画糖人大不相同啊，可算是开了眼!
正当我惊叹于老爷爷的高超技艺之时，一阵叫喊声又将我引领到了过去的日子里，"打尖住店勒!"在一家小吃店门口站着一位叔叔在吆喝，络绎不绝的路人都被吸引了进去，我也被朋友拉进了里面。木制的桌子木制的椅子，桌子上有木制的酒壶，木制的碗筷，客人们坐在椅子上享受着人间难得的美味。小二在人潮中不断地来回走动，厨子不断地坐着美味的菜肴，老板晓得咧开了嘴。
宽窄巷子的事物自当是写不完的，而老成都人的生活自当也是叙不清的，不如乘个时间，来到这个地方。走一走宽巷子，挤一挤窄巷子，体会体会那心灵的享受与放松。
成都小吃导游词 篇13
各位团友： 您们好!我是四川运通旅行社导游杨欣。今天请由我陪同大家前往乐山市去参观世界之最乐山大佛，好啦，让我们现在开始又一段崭新的旅程。
各位团友，大家好!前两天，我们按照团队运行计划，小杨和司机周师傅带领大家已经游览了武侯祠，杜甫草堂以及其它一些景点，今天离开成都前往乐山市。车程共有162公里，沿途会走过成雅高速公路和成乐高速公路，途经双流县、新津县、彭山县、眉山市、夹江县5个地方，待会儿中途我们还将去眉山地区的彭山县仙女山参观。
好啦，现在是上午9半点各位团友，我们的旅游车已经驶入了眉山地区彭山县的境内，早上8点我们乘车离开成都市区一路走来，已经经过了双流县、新津县，现在进入了彭山县境内。现在小杨给大家简单地介绍一下彭山县的一些情况以及它的长寿文化。
那彭山呢位于成都平原的西南部，古代的时候这里叫做武阳。古代蜀国开明王朝的最后一个国王就是被秦军追到这里被杀的。彭山县的境内其实没有大山，只有平原和丘陵，但是有很多低山交错分布，岷江从境内穿过。而彭山的得名其实是因为城郊的彭祖山是被称为“东方第一寿星”彭祖出生地和归隐后的养老之地。所以彭山县也因此获得了“忠孝之邦，长寿之乡”的美誉。而且彭祖老寿星对彭山县的民风民俗起到了很大的影响。两千多年以来，这里的居民养成了珍惜生命、尊老、爱老、敬老的习俗，人们都学习长寿之道，追求长寿，所以当地人的平均寿命比其他地方要高，据全国人口普查的资料显示，这里100岁以上的老人高出全国平均比例的22.8倍，是名副其实的“长寿之乡”。
我想在各位的心中可能都觉得彭祖是中国古代的一个传奇式人物，据《山海经》、《列仙传》等资料记载，彭祖他真正名字叫钱铿，是中国古代五帝中颛顼帝的玄孙，轩辕皇帝的第八代孙子，他历经了夏、商，周三个朝代，曾经做过商大夫。《华阳国志》书中也记载了彭祖的家乡就在今天的彭山县。彭祖晚年回到了老家象耳山中，后来移居到现在的彭祖山，修炼长寿之道，传说他活了八百多岁，死后就葬在了彭祖山。彭祖山的海拔只有610米，周围有很多大大小小的山峰，而且近年来人们发现站在远处观望彭祖山，它与周围的群山之间正好构成一幅八卦太极图，而彭祖墓正好位于太极图的“鱼眼”上。因此人们说彭祖山是一个天然采气场，彭祖长寿可能与此有关。
其实，彭祖长寿的秘诀是可以被我们认识的，现在人们至少已经弄清楚了三个方面的秘诀。今天小虞就把这三个秘诀告诉大家，希望大家回去都修炼长寿秘诀，像彭祖一样活到八百岁。现在请大家听好了：
第一是彭祖活八百多岁的科学性问题。其实彭祖真的是活了八百岁吗?肯定不是。是因为在殷商时期的历法，所谓一年的时间比现在的公历和农历都要短的多，如果按照现在的年历推算，彭祖实际上只活了130多岁，当然也就不可能像好多书上写的彭祖历经了夏、商、周三个朝代。
第二是彭祖确实发明并修炼了一套养生之道，后来的人把他的养生之道归纳为：烹饪术、房中术和导引术。现在我举例讲讲烹饪术、导引术，烹饪术又叫膳食术，彭祖呢很擅长烹饪之法，采集当地的新鲜蔬菜、瓜果、鸡鸭、药材进行配制，根据季节不同，选择不同的膳食，很注重饮食卫生营养，达到了良好滋补强身的效果，所以他可以称的上是我国烹饪技术的鼻祖，世界上第一位营养师;还有呢他发明了一套科学的健身方法，也就是现在气功所练的深呼吸法，吐故纳新，增强体质。因此可以说，彭祖是中国和世界最早的气功大师。
最后一个秘诀是必须要有良好的家庭环境和社会环境。社会安定，家庭和睦，社会上有尊老爱幼的传统，必然会出现更多的长寿老人。彭祖就是长期在武夷山，彭祖山修炼，与世无争，心平气和，家庭关系和睦，因而心情舒畅。这恐怕也是彭祖长寿的一个重要秘诀。
我想各位团友来到这里，就是要实地体验彭祖的长寿秘诀，去拥抱青春。所以我们赶紧去彭祖墓采气场，养生殿，彭祖祠等景点仔细参观，阅读有关碑碣，联语，细细揣摩或许会有所收获。
好啦，各位团友，刚才我们从彭山县城经过江口镇来到这里，现在我们眼前的这座山就是彭祖山，我们的旅游车会停在入口处的停车场。我们在仙女山景区游览时间为2小时，请各位带好自己的贵重物品和我一起下车。
我们现在就开始入山，大家可以边走边听小杨的讲解。彭祖山以前叫做仙女山，是因为彭祖的三女儿在这里修炼成了仙女。在这座山上保留有彭祖墓、彭祖祠以及唐代摩崖石刻造像——齐山双佛和佛教寺庙等文物古迹。
好啦，现在请跟我走进彭祖墓采气场去参观。谢谢大家!
成都小吃导游词 篇14
欢迎大家来到成都宽窄巷子!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下。
宽窄巷子，是中国四川省成都市的一个历史文化区，由三条东西方向的老街(自北向南依次是：宽巷子、窄巷子和井巷子)以及街道之间的居民宅院组成。宽窄巷子所在的区域在清朝时为八旗居住之地，目前有多种文化、餐饮、休闲商铺在此营业。宽窄巷子是一个集中展示老成都文化的旅游胜地，并荣获20__年"中国创意产业项目建设成就奖"、20__年"中国特色商业步行街"等称号。20__年3月25日下午5点，美国总统奥巴马夫人米歇尔一行来到最具成都特色的宽窄巷子游玩，并在一家名为"大妙"的川味火锅店就餐。
"宽窄巷子"是成都市三大历史文化保护区之一，由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成，于上世纪80年代列入《成都历史文化名城保护规划》。20__年6月，为期三年的宽窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的宽窄巷子由45个清末民初风格的四合院落、兼具艺术与文化底蕴的花园洋楼、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落组成。
康熙五十七年(1718年)，准噶尔部窜扰西藏。清朝廷派三千官兵平息叛乱后，选留千余兵丁永留成都并修筑满城--即少城。清制规定森严，满蒙官兵一律不得擅离少城染指商务买卖。靠每年少城公园(今天的人民公园)春秋两季的比武大会，论成绩优异领取皇粮过日子。风雨飘零，如今的少城只剩下宽窄两条巷子!
20__年，成都市宽窄巷子历史文化片区主体改造工程确立，该区域将在保护老成都原真建筑的基础上，形成以旅游、休闲为主、具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型文化商业街，并最终打造成具有"老成都底片，新都市客厅"内涵的"天府少城"。
"走进宽宽的窄巷子，你唱着老四川的歌谣......"光头李进的一首MTV，尽显宽窄巷子古朴神韵。成都市召开通气会正式宣布，作为成都市委市政府重点工程和成都市文化旅游"名片项目"，宽窄巷子历史文化片区保护性改造工程已经完成，并于5月份揭开神秘面纱正式开街。
据成都市文旅集团董事长尹建华介绍，宽窄巷子历史文化片区，由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成，是成都市三大历史文化保护区之一，是老成都"千年少城"城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存，也是北方胡同文化和建筑风格在南方的"孤本"。按规划，控制面积为479亩，核心保护区108亩，"修旧如旧、保护为主"，"原址原貌、落架重修"。已完成核心保护区周边楼房及建筑风貌协调整治，建成院落23个，在建院落20个，待建院落2个，预计3月将完成45个完整院落式建筑的改造，4月底前完成街道及广场的景观铺装，5月正式开街。
今天我的讲解就到此结束了，下面是大家自由参观的时间，我们大概在30分钟后在门口集合，希望这次参观能给大家留下一个深刻的印象，预祝大家能玩的开心，谢谢!
成都小吃导游词 篇15
游客朋友们，接下来我们要去的地方就是宽窄巷子了。从酒店出发，沿总府路、蜀都大道，途经天府广场、人民公园，最后抵达成都宽窄巷子，行程约20分钟。现在我们已经过了天府广场，正行驶在蜀都大道上，蜀都大道是贯穿成都市区东西部的一条交通大动脉。
现在我想问一下，在大家眼里，成都是一座怎样的城市呢?没错，安逸(川话)。李白有诗云："九天开出一成都，万户千门入画图";在诗圣杜甫眼里，"晓看红湿处，花重锦官城"，诗人陆游又以"当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里路香不断，青羊宫到浣花溪"的诗句，真切道出当年成都的优美环境与休闲生活。近年来，成都又先后荣获"国家历史文化名城""中国最佳旅游城市""全国文明城市"等称号。上个月，国内首个休闲城市排名公布，成都因其"幸福度高、人情味浓、包容性强、好逸不恶劳，既享受生活，更创造生活"而获得"20__中国最佳休闲城市"称号。
美国时代周刊曾经这样评价成都：china's china——最中国。那我们今天要去的宽窄巷子堪称是最成都。
宽窄巷子可以说是最能体现成都人对于休闲生活的理解和表达的地方。宽窄巷子是成都遗留下来的较有规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。它由宽巷子、窄巷子、井巷子三条平行的巷子组成。宽窄巷子是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影。康熙五十七年(1718年)，准噶尔部进兵骚扰西藏。清朝廷派三千官兵平息叛乱。1721年，康熙皇帝应川人之情，派旗兵驻防成都。当时的四川总督年羹尧下令在秦代少城遗址上修建"满城"，给旗兵居住。清制规定森严，满蒙官兵一律不得擅自离开少城接触商务买卖，他们只靠每年少城公园，也就是今天的人民公园春秋两季的比武大会，论成绩优异领取皇粮过日子。然而风雨飘零，如今的少城只剩下了宽窄两条巷子。那时，宽巷子住的是文武官员，窄巷子住的是士兵，等级森严。其后，宽窄巷子的人员结构也就这样延续下来了，宽巷子多为达官显贵，窄巷子聚居的则是平民。但其实从街道的结构和规模来说，宽巷子与窄巷子并无太大差异，只是显贵们住的地方当然"宽"，平民住的地方自然就"窄"。所以民间便有了"宽巷子不宽，窄巷子不窄"的说法。
宽巷子与窄巷子的建筑风格说是川西民居，却又留有北方四合院建筑的痕迹。
巷子两边大大小小的院落，三面环墙，临街只留一道门脸儿，雕花的窗户，气派的门楼，讲究的门饰，虽已有些破落，却依然在诉说着老巷子里的沧桑历史。宽窄巷子是最能再现老成都人生活场景的地方。街坊邻居习惯了端把竹椅坐在巷口摆龙门阵，茶余饭后就在墙下摆上一桌麻将，品着茶坐在树下的石凳上看巷子里的人来车往。或者一家人在院子里喝着稀饭，用温婉而幽默的成都话聊着家常。
不过，今天大家要看到的宽窄巷子已不是那有些破落的老巷子了。20__年，成都市宽窄巷子历史文化片区主体改造工程确立，该区域在保护老成都原真建筑的基础上，形成以旅游、休闲为主、具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型文化商业街，打造具有"老成都底片，新都市客厅"内涵的"天府少城"。08年6月为期三年的宽窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的宽窄巷子由45个清末民初风格的四合院落、兼具艺术与文化底蕴的花园洋楼、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落组成。重新梳理后的宽窄巷子，不仅保留了原有的院落文化，也使整个街区肌理更加清晰，同时为现代宽窄巷子梳理出更清晰的气质：闲在宽巷子，品在窄巷子，泡在井巷子。
朋友们，前面大概还有3分钟就将抵达成都宽窄巷子了。等到了宽窄巷子，你就会发现成都的"休闲"真的是名不虚传。
好了，请大家收拾好随身物品，跟着我一起去品位宽窄巷子的休闲气息吧。游客朋友们，现在我们已经抵达宽窄巷子了，接下来我会为大家细细地讲解宽窄巷子里的一些特色建筑，请大家跟好我。
总体来说，宽窄巷子的修护过程中，街巷形态进行了空间上的梳理调整，精心保留了原有的街道肌理尺度。只是小心翼翼地做了适度的"减法"，拆除片区内与历史风貌不符的现代建筑。
我们知道宽窄巷子一共只有45座建筑，所以说可以进驻宽窄巷子的商家都是非常幸运的。
现在呢，我们是在宽巷子。宽巷子在清朝宣统年间的名字叫兴仁胡同。据说这里所驻的是镶红旗的清军，宽巷子中一位懂蒙语的满族人介绍，胡同是蒙语的音译，关于胡同的起源，有一种说法是指蒙古人在草原上扎起的蒙古包之间的通道。而到了民国年间，在中国一片反帝反封建的革命风气下，清朝的叫法"兴仁胡同"改名为"宽巷子"。
现在我们看到的这个是宽巷子20号院，据说很多人一旦来到这里就拔不开脚，现在我们进去看看吧。主人老段是一个做设计的行家，例如一品天下等景观设计都是他的手笔。传统文化既是他的心头所好，也是玩得最精彩的看家绝活。
宽巷子20号这个两进院落，是按照民国风格重建，保留着民国年间雕工细腻的木质门头。象征大吉大利的狮子滚绣球，寓意得福的佛手，这些精美的传统文化符号，换作别人最多只能原汁原味的存留。而天趣满汉楼让人最惊喜的是，在丝毫没有对原建筑做改动的前提下，仅从细节和摆件下笔，便浓墨重彩的凸现出传统文化的深厚魅力。天井院落里，龙脉池对应着鸿运泉，文房四宝对应着清澈的古筝琴声;古画青花，孔雀锦鲤，老段的天趣满汉楼像是一幅华丽细腻的蜀锦。在宽窄巷子的热闹喧哗里，保留着深宅大院、大户人家的古老情调。
现在大家随意地在院子里转转吧。
这里呢是宽巷子25号，门头为传统黑色木板门，门前的两侧有八字影壁，尽显大宅风范。旧门头下的红砂上马石静静的矗立在这里，向人们展现着旗人的生活，岁月的沧桑。现在我们走进院里看看，院内的前檐和正房建筑都有着精美的木雕装饰，大家看东侧院里的两层建筑，人们称之为小姐楼，据说是始建此院时，主人为未出嫁的女儿所修的闺阁。
逛完了宽巷子，接下来我们要去窄巷子看看了。穿过南北向的通道，我们就到窄巷子了，窄巷子在清朝的名字叫太平胡同。清兵的进驻给了战乱中的成都人希望，胡同的命名也代表着人们对生活的美好希望，窄巷子又叫太平胡同，名字"太平"自然是希望没有战争，成都的老百姓能够平安祥和的过日子。
现在我们看到的是窄巷子1号院，它的门头是西洋的四柱三山式，门洞顶处以卷草纹线条处理，建筑优美。走进院子里我们看，门厅有传统的四扇六抹格扇，大家看隔扇的上部，镶嵌冰裂纹门楣。相传呢，这个院子曾经在清末进行了改建，当时的主人是一个富商，在改建的时候按风水大师的指点，门墙修筑时跟旧墙砖混合使用，取求新由旧生、推陈出新之义。所以这个院子保留的旧门墙是不同年代的红、黑、灰三种颜色的墙砖所砌成的。如今这个院子为根据这一传说命名为三块砖会所。
三块砖会所是它的男主人给妻子的一份礼物，因此男主人是不惜工本，耗费心力，几乎所有的摆件和地窖里的红酒都是他的藏品。
我们看到会所的前庭，东西厢房，上房堂屋，构成了六个包间，工整严密，格局大气舒展。中央的院落E形和L形的绿竹马槽，光影动静把空间切割得灵动开阔。三块砖最让人惊艳的就是室内装饰了，用张扬摩登的现代语言表达着传统文化的魅力。主人把现代和传统的融合做得天衣无缝，水到渠成。贵重的红豆砂太师椅和色彩明快的沙发，文门神和象征华盖的阳伞，PRADA霸气十足的长沙发和传统意味的屏风椅，统统组合得如此和谐巧妙。
我们接着往前走，现在我们来到的是窄巷子21号"点醉"酒吧，它的主人是四个80后。"花渐半开，酒至微醺，情之初动"，是他们对这个院子的诠释也是对人生的一种理解吧。"过犹不及"是中国古人对享受人生乐趣的提示：不过度纵容，不小气节制，有一点醉便恰到好处，万种风情。于是四个年轻人把他们的态度带进了窄巷子21号院并用了自己的表达方式：中式骨架，后现代的面孔，填充以艳丽的酒红色。这里有1000多种红酒，其中600多种来自法国。点醉真像是一杯年轻的红酒，带着葡萄适度的芬芳，和一种清爽的甘甜。就像不要单纯的以年份判断红酒一样，也不要以年代分层判断格调。点醉是窄巷子第一个开起来的酒吧，这也是成都第一个提出24小时营业的酒吧，它提供了一种成熟、轻松而游刃有余的时尚态度。游客朋友们如果有兴致稍后也可以来这里体味一下点醉的滋味。
现在我们接着逛下去吧。
这里是窄巷子30号瓦尔登，它是当年传教士居住的院落，保留得相当完整。当然这种缘分也来自主人黎氏兄弟的用心。当年远在美国的哈佛博士，一得知宽窄巷子的改造，便专程飞回成都。高大爽朗的格局，更有北方建筑的明快感，欧洲风情更是增加了恰当的优雅。黎氏兄弟不用加入太多的复杂元素，保留着这种素朴大气的西洋风范。便成就了当年梭罗所描述的《瓦尔登湖》的气质。试想入夜落座于后院的树下，四合院的温暖情绪，夹杂着现代的浪漫，想必会让大家对已经熟悉的宽窄巷子多了一份新的感受吧。
好了，宽巷子窄巷子我们逛得差不多了，现在我带大家去看看提得不多的井巷子。
井巷子在清朝满城时叫如意胡同，后来因为巷北有明德坊，所以又称明德胡同。辛亥革命后改为井巷子，并沿用至今。关于井巷子的名字，也是有来历的，顾名思义这条巷子因井得名，井在哪呢?走到那的时候我再告诉你。
井巷子主要就是成都的新生活区域酒吧区，这里是成都的夜晚最热闹的地方，是华灯初上的成都风华，是笑靥如花的芙蓉女子，井巷子，是老成都的"新生活"。
井巷子其实只有半条，它的两侧一侧是成都的新生活酒吧区，一侧是成都400米的文化墙。这是全国唯一以砖为载体的博物墙，成都历史浓缩于此。成都在重建宽窄巷子时，征集到四万块不同年代的砖，在井巷子路南侧，沿街用这些砖垒砌砖墙，砖墙中镶嵌喷绘照片，喷绘照片中又有浮雕，筑成一道展示老成都历史、文化、民俗长卷的文化墙。
大家在文化墙上可以看到，昔日老成都的生活景象。老成都人们坐在院子里三五成群，泡一杯盖碗茶，享受着柔和的阳光，翻翻报纸，摆摆龙门阵，偶尔端起茶碗扎上一口，说天到地。巷子里，等着三轮车叫卖的小贩，一车的蔬菜，雨天里卖菜人穿着雨衣穿梭于宁静的小巷，叫卖声清脆爽朗。几个老人家中屋檐下，下着象棋，逗弄着笼子里的画眉鸟。街坊在巷子里走过的背影......
老成都，光是这三个字就给我们留下无限的遐想，它是一种情结，人内心的一种渴望吧。我想大家也应该跟我有同感吧。
好了，我给大家介绍得差不多了，接下来的时间呢，就由游客朋友们自由支配，好好地享受下成都的慢生活吧。11点的时候我会在下车的地方等候大家。希望大家玩得开心尽兴，但也不要忘了时间哦。
成都小吃导游词 篇16
成都锦里是西蜀历史上最古老，最有商业气息的街道之一，这回我们有幸一睹它的风采。
锦里两旁的建筑古色古香，十分大气，周围的竹林青翠欲滴，繁花似锦，空气中弥漫着清香的味道。
因为是新年，锦里人涌如潮，几乎没有空闲之地，妈妈打趣道：“在这里人不能摔倒，因为没有地方!”为了防止走失，我紧紧地拽着家人的衣角，就这样，也好几次险些被冲散。锦里街道两旁有很多的现场制作的小吃摊，我吃了几种，基本上全都是辣的。现在我为大家介绍三种我认为最有特点的小吃：“龙须糖”，卖家把糖浆放到制好的香喷喷的炒粉里，像抻拉面一样不停地拉伸糖浆，直至细似龙须，便把它们再挽成一个个规则的小圆柱，整齐地摆到盒子里，便可以吃了，感觉入口即化，满嘴留香，只是有点粘牙。“伤透心凉粉”，把豌豆做的凉粉切成一条条的，配上特制的香辣麻的调料，我在吃的时候感觉此凉粉的确名不虚传，伤透心地辣啊，眼泪都快出来了!“三大炮”，它的名字怪怪的，却是对制作方法的写实。把做好的糯米团“嗵嗵嗵”扔到前面一个盛满炒粉的大簸箕里，使它上面粘满了炒粉，像三个大元宵，再放到调制好的配料里，每碗里就三个团，三大炮由此得名。那配料里放了许多的红糖和芝麻花生等物，吃起来感觉爽而不腻。
锦里还有很多卖工艺品的店铺，给我印象最深的当属一家卖蝉丝被的小店，现场制作，有一位穿着蓝底白花衣服的阿姨在整理茧，只见她把煮熟的已经清空内心的茧从手中穿过，套在手心，抽丝，动作优美利落，店内的人熙熙攘攘，她却专心工作，连头都不抬一下，确有一种超凡脱俗的意味了。
怪不得锦里这么多的人来，它真是好吃好玩应有尽有!
成都小吃导游词 篇17
欢迎大家来到这!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下。
成都武侯祠博物馆是闻名海内外的三国文化圣地。"丞相祠堂何处寻?锦官城外柏森森." 武侯祠位于成都市区，是诸葛亮、刘备纪念地和唯一的君臣合祀庙宇，也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。武侯祠始建于公元220xx年，主要由惠陵、汉昭烈庙和武侯祠三大部分组成。系首批全国重点文物保护单位。
成都杜甫草堂博物馆
唐代诗人杜甫成都故宅旧址，杜甫草堂位于成都市区，是富有诗情画意和竹林风光的名园。诗人杜甫于公元759年移居成都，历时3年9个月，在此作诗240余首，其名篇《茅屋为秋风所破歌》即居草堂之作。主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠、少陵草堂等。草堂博物馆内珍藏各种历史资料3万余册，文物20xx余件，是研究“诗圣”杜甫的珍贵资料。杜甫草堂为首批全国重点文物保护单位。
成都永陵博物馆
是五代十国时期前蜀皇帝王建(公元847~920xx年)的陵墓。位于成都市区，1942年发掘，出土的重要文物有白玉谥宝、哀册、玉带、玉杯、银钵、铁猪及铁牛等。是研究五代时期政治、经济、文化的宝贵资料。系全国重点文物保护单位。
金沙遗址
被誉为二十一世纪中国首项重大考古发现的金沙遗址位于成都市西郊青羊大道，被评为20xx年全国十大考古新发现。遗址代表了3000多年前的灿烂辉煌的古蜀文化。在出土的3000余件文物中，大都是工艺精美的金玉印饰品和翡翠饰品以及大量的陪葬品。该遗址文化与广汉三星堆遗址文化一脉相承，前后衔接，是中国考古史上继三星堆之后又一重大成就。属国家重点文物保护单位。
古船棺遗址
位于成都市中心商业街的古船棺遗址，发掘于20xx年7月，距今已有2500多年历史，每具船棺均以特大圆木造成船形，其墓葬规模堪称全国之最。同时出土的文物有制作精美的陪葬陶器。该遗址是国家重点文物保护单位。
文殊院
为清代川西“四大丛林”之一。前身是唐代的“妙园塔”，宋时名“信相寺”，明时毁于战火，清康熙三十年(公元1691年)重修之后改称“文殊院”。寺内藏有自唐宋以来古今名人书画500余件，珍藏各类经书12万余册，还有自汉代以来的碑刻、雕、刺绣等实物珍品。
青羊宫
全国著名道教宫观之一。青羊宫位于成都市区，始建于唐，现存殿宇建于清代。主要建筑有灵祖殿、混元殿、八卦亭、无极殿(即三清殿)、斗姆殿、唐王殿、柴荆台等。青羊宫是研究我国古代文化和道教文化的重要场所。全国重点文物保护单位。