重庆市农业局关于今年我市高山水稻遭受低温阴雨灾害减产的情况调查报告
今年我市大春生产期间气候异常，在7月中下旬和8月上中旬出现了低温阴雨天气，每次持续3—5天甚至更长，高山地区降温幅度更大。低温时候正是我市高山区水稻孕穗和抽穗扬花期，气温低于水稻生长发育要求的最低温度，造成我市高山地区水稻较大幅度减产，海拔越高减产越多，有的基本绝收。低温阴雨气候的影响在我市东部和武陵山区表现最为严重。
按照陈光国副市长批示的要求，我局粮油处和农技站组成调查组于10月9日至13日对武隆等三县（市）中、高山地区水稻遭受低温阴雨灾害情况进行了实地调查。调查组实地查看了武隆县的黄莺乡、巷口镇，南川市的金山镇、德隆乡，石柱县的黄水镇、沙子镇等乡镇的水稻受灾情况，并访问查看了受灾农户的实际受灾情况，然后与县府、县级有关部门负责人进行了座谈。现将有关情况汇报于后。
一、受灾情况
今年7月中下旬水稻孕穗期（即花粉细胞减数分裂期）武隆、南川出现二次3-5天以上的连续低温阴雨天气，日均气温在20℃以下，比常年低2.1-5.7℃，低于水稻减数分裂和幼穗分化所需的最低温度，严重影响水稻减数分裂和幼穗分化,空壳率显著增加, 造成海拔600米以上的水稻减产，海拔越高气温越低水稻空壳率越高，海拔850米以上田块已有绝收现象；8月上旬武隆、南川、石柱三地分别出现3-6天的连续低温阴雨天气，日均气温较正常年份低2.5-5.4℃,低于水稻抽穗扬花所需正常温度,造成水稻不能正常抽穗扬花授粉，水稻抽穗后多表现为空壳,造成海拔800米以上的水稻减产，海拔越高稻谷产量减产幅度越大，海拔1150米以上基本绝收。
从三县（市）的实际情况看，海拔550-800米的水稻空壳率为35-78.5%，比常年空壳率高20-50个百分点左右，海拔800-1000米水稻空壳率在60-94%之间，较常年高50-85个百分点，海拔1000米以上的水稻空壳率高达90%以上，个别田块基本绝收。三县（市）受灾乡镇为85个，水稻受灾面积达39.2万亩, 成灾面积24.1万亩，绝收面积6.4万亩，损失粮食产量7157万斤，直接经济损失7534万元
我们调查了一些典型受灾农户，如武隆县黄莺乡海林村海拔500-900米，农户高国贤的6亩稻田地处海拔810米，结实率不足10％,去年收稻谷3500斤，今年收稻谷250斤；南川市金山镇山岔村海拔690-1500米，农户张福乾的稻田地处海拔900米，面积1.9亩，去年收稻谷2200斤，今年结实率不足10%，仅收稻谷150斤。而同镇海拔570米左右的地方，稻谷减产幅度却不到25%。在德隆乡海拔1200处，远看一片是丰收景象，但田间水稻结实率却低于10%；石柱县沙子镇青杠村农户刘汉州海在拔约1000米种植杂交水稻0.7亩，结实率仅有30％左右，亩产仅150公斤左右。1000－1200米区域水稻，结实率一般在5－35％，如沙子镇碗厂村3组，海拔1200米，该组农户谭奇发，稻田2.5亩，结实率仅35％。在1200米以上区域，大多基本无收。
二、粮食减产严重，局部地方会缺粮
由于今年水稻大幅度减收，而这些地区又是在去年干旱粮食严重减产的情况下，遭遇的连续灾害，据基层反映有相当部分受灾农户现有余粮仅100-300公斤。据初步统计，武隆县水稻受灾的重灾农户0.96万户，3.15万人;南川市受灾的重灾农户2.9万户，7.9万人;石柱县受灾的重灾农户2.6万户，8.7万人。三县（市）今年水稻严重欠收户将会出现缺粮情况,预计今冬明春缺口粮农户将增加3.5万户左右,人口增加11万人左右。
全市在海拔800米以上的稻田有110万亩左右，预计今年因低温减产稻谷40000万斤左右，影响农户约在30万户以上。
三、主要抗灾救灾措施
面对这样严重的自然灾害，三县（市）委、县（市）政府高度重视，及时召开县级部门负责人和乡镇党委书记乡镇长会，认真分析形势，研究措施。一是县委、县政府的领导班子都及时到灾区查看灾情，安抚灾民，极积开展生产自救。二是组织县救灾办、县农业局、县民政局到乡村配合乡镇政府给灾民作出灾情解释。四是积极筹集救灾资金和物资送到重灾区。
目前，三县（市）采取补救措施弥补灾害损失，努力解决好灾民的安定。一是组织开展好小春生产的物资供应。二是县农业局在明年的水稻种子供销中加强对种子的适应性研究。三是发动群众多种蔬菜，加强技术培训，组织剩余劳动力外出务工。四是高度重视灾民今冬明春生活问题，对经过认真调查核实不足基本口粮的受灾农户，补足缺口，供应到户。
四、建议
由于去年三县（市）已遭受严重干旱，山区损失更大，今年6月至8月石柱县又遭受了9次雹灾，武隆县、石柱县均为国家级贫困县，且重灾农户相当部分属贫困户，建议为武隆县解决救灾资金40万元，为南川市解决救灾资金50万元，为石柱县解决救灾资金60万元，用于灾民购买明年种子、农膜、肥料补助，帮助灾民明年生产。由于灾害造成部分灾民现有贮粮有限，建议市里今冬明春安排灾民生活救济时对这三个县市给予重点倾斜，财政部门在今年农税减免中予以适度增加减免数量。
二○○二年十月十八日
奶牛流行热的调查报告重庆市兽医防疫站:汪德珍重庆调查报告范文（2） | 返回目录奶牛流行热的调查报告重庆市兽医防疫站:汪德珍
蚕种场位于长寿县渡舟长寿县区，于19S2年开始建场，七十年代改为长寿县示范繁殖农场，九十年代更名为长寿县蚕种场。1961—l 962年开始养奶牛，逐步发辰。1991年时养牛达150头，其中，成母牛70头，产奶牛57头，年产奶25万公斤、年头产为4407公斤。生产的鲜奶及加工制品主要是供应长寿县的城 镇居民饮奶的需要。
1994年7月15日至8月31日期间，该场奶牛发生流行热，并对本次发病进行了诊治，详细情况进行了调查，现报告如下，供同行们参考。
一、奶牛饲养与发病情况。
全场共饲养黑白花奶牛56头，其中成年母牛40头，占牛群总数的71.42％，后备牛16头， 占28.58％。常年以舍饲为主，冬季白天，夏季夜间放牛，犊牛、育成牛敞放饲养。精饲料以玉米、麸皮、菜子饼、骨粉、钙、盐、发酵抖(玉米、木薯)等为主，粗饲料全年喂干谷草，从1987年起没有青草、青贮、青干草喂牛，常年缺乏青绿、多汁饲料。成母牛实行四次上槽三次不均等手工挤奶。 1 989午8月发现失明牛7头，采血15头， 送第三军医大学检测血浆中维生素A的含量测定，其中l 0头牛的血浆中维生素A含量低于正常值(25微克／l 00毫升)， 占测定牛头数的66.7％，并确诊该场奶牛为维生素A缺乏症。调查组人员于l 994年7一l 0月在该场进行了试验，加添加剂的为试验组，不添加的为对照组，各1 2头为成年母牛，另还有试验外组、青年、育成牛组各16头。
l994年7—8月长寿县天气异常炎热，日均气温在30oc，月平均气温7月27.8oc，8月，本月有一次大雨，全年最高的一日气温在8月5日达到39.2oc，牛舍内高温、潮湿、蚊、蝇盛多，清洁卫生差， 日粮供给未按黑白花奶牛饲养标准喂，奶牛饲养管理不良，引起奶牛发病。
1994年7月15日一号牛房二排试验组90—278号奶牛，46月龄已产2胎， 日产奶15.78公斤，该牛突然发病，体温升高，呼吸迫促，心跳加快，鼻孔扇动、喘气，精神沉郁，不吃精抖，眼结膜潮红,流眼泪，口流浆液性的呈吊线状，产奶量下降。同日试验外组还有87013、89264、88236 3头产奶牛发病，试验外组94—49号一头牛发病，7月l5日共发病5头。病牛的临床症状主要是以呼吸道的症状明显，体温39℃、39.4℃、40℃，喘气、流浆液性的口延，流泪，呼吸迫促，心跳加快，鼻孔扇动，拒吃精料，口渴饮水多等，场兽医初诊为感冒，有的病牛为中暑，并进行治疗， 16日无发病牛。7月17日对照组91—298号奶牛发病一头， 18日—21日共4天无病牛发生，22日3头，23、24、26、27、28每天各发病2头26日起以试验外组发病较多共4头，到7月底止共发病19头，其中试验组1 0头，对照组4头，试验外组 5
头。7月29日至8月3日共6天内无病牛发生，从8月4日起又开始发病2头，试验、对照组各发病1头，从5日后， 试验组无病牛发病进入尾声，而对照组、试验外组、青年、育成牛组发病头数逐日增多，几乎每天都有病牛发生, 5日发病4头，6日发病3头，7日1头，1 0日一1 2日每天发病1头， 13日3头，14日一1 7日、25日试验外组各发病1头，28日对照组发病1头，进入尾声。8月共发病23头，其中试验组1头，对照组7头，试验外组1 0头，青年、育成牛组5头，至8月10日发病已达高潮，病牛30头： 占病牛总数的71.42％，有90—43经产牛，8月5日发病，病程5天，8月1 0日因抢救无效死亡;8月1 3日94—324号，8月龄育成牛，于8月11日发病，l 3日抢救无效死亡，病程2天：8月22日93—322号中90—43奶牛乳房充血、出血，呈乌紫色，肾脏充、出血，心肌质地变硬，只有一小块是软的，其他的肝、脾未见异常变化
。
四、诊断。
首先，排除牛出败的可能性。该场每年春季对牛出败、炭疽”两针”进行了预防注射。1994年3—4月曾打过出败、炭疽预防针，密度直100％。奶牛结核病、布病“两病” 进行过检疫。
该场从94年7月15日到8月1 0日前，场认为这次奶牛发病是感冒和中暑，后来请示市农垦局、农业局的老师会诊后，初步诊断为奶牛流行热。
本病的流行因素：易感动物是牛，黄牛、奶牛、水牛均可感染发病，而青年、育成的重胎牛高产奶牛病情严重，犊牛发病率偏低。本病的发病有明显的季节性、主要在蚊、蝇盛行的秋季流行。
这次发病有明显的季节性，在高温、潮湿、蚊、蝇盛行的秋季7—8月发生。大群发病，传播迅速，呈跳跃式发病，临床症状相似。突然发病，流泪、流涎、体温升高，呼吸困难、喘气，牛食欲减损或者废绝，反刍停止，产奶量下降，怀孕母牛流产率占发病胎牛数的66.07％o 以呼吸道的症状明显，全群发病率达75％，咸母牛发病37头，占病牛总数的88.09％,占咸牛的92.5％。病死率低(无牛出败继发感染)。总天数为570，平均13.51天。，这次发病根据发病季节、流行病学、临床症状、死后解剖等诊断为奶牛的流行热，并发奶牛中暑。但确诊本病还要分离病毒，用已知血清作中和试验，或用已知病毒作病牛双份血清中和试验，以确诊本病o
五、治疗。
本病至今尚无特效药物治疗，宜及早诊断，对症治疗。据场患牛的临床症状和治疗实践，归纳为：解热镇痛，强心补液，平喘缓解呼吸困难，并用抗生素控制继发感染和防止流产保胎等措施。
解热镇痛药用：柴胡、复方氨基比林注射液或30％安乃近40一50毫升，其中任选一种进行肌注，1日2次总用2——3天。
中暑的奶牛用十滴水40—60毫升，加水一次灌服，每头牛喂醋250毫升，灌服，3天1次； 用清热解毒的中草药 (金银花、鱼腥草、芦稿笋、竹叶青、薄荷等)熬咸大锅汤，每头牛2斤，3天1次。发病期间以上三种药物任选一种，轮流喂给。
强心补液并用抗生素药物控制继发感染。
青霉素400万单位，复方安基比林注射液40一50毫升，混合溶解，肌注，1日2次，连用2—3天。
链霉素5克，青霉素400万单位，注射用水适量，肌注，每日2次，连用3一5天。
输液：用4.5％盐水500一1000毫升，1 0％葡萄糖溶液500—1 000毫升，0.5％碳酸氢钠500毫升，四环素2.5克，以上药物混合静注，1日2次，连用1一3天·严重病牛选用下列处方：
4.5％盐水500一1000毫升，1 0％葡萄糖500一1000毫升，0.5％碳酸氢钠500毫升，维生素C 4克，维生素B重1克，青霉素800万单位，链霉素8克，混合溶解，静注1日 2次，连用2—3天，严重的病牛．1日3次输液连用3—5天。
对孕牛注射黄体酮50—1 00毫克，肌注，间天注射一次。大群奶牛发病，兽医白天黑夜工作很忙，对于患牛酌情治疗和抢救。
六、防制：
加强奶牛的饲养管理，增强牛只体质，尽量按照黑白花奶牛饲养标准，合理组合日粮，以满足奶牛营养需要。
搞好牛合内外的清洁卫生扫除消毒工作：用1—2％白碱对牛食槽消毒；用3％的来苏尔对牛舍内消毒：5％—10％的烧碱对牛舍四周及运动场消毒;1％敌敌畏溶液消灭牛蚊、蝇，控制传播媒介。
喜悉中国农科院哈乐滨兽医研究所研制了牛流行热病毒亚单位疫苗，88、89年5月前后在山东济南、 广东佛山地区奶牛试用疫苗进行安全免疫实验，效果较好。建议我市尽快、尽早地对奶牛进行疫苗注射，以减少易感动物，杜绝本病在我市发生及流行。
七、小结与讨论。
1、根据流行病学、临床症状、死后病理解剖等本次发病诊断，为奶牛流行热并发奶牛中暑，因94年春季打过牛出败、炭疽预防注射，为此可排除牛出败的问题。
2、从我市五十年代至九十年代牛流行热发病,与流行病史调查史料来看，本病具有明显的周期性和季节性。约3—5年，常3年发生一次小流行，10年发生一次大流行之说。该场在1969年夏季发生过一次，发病役用的黄牛一头，奶牛20头，其中病重的15头，病轻的4头，发病率为28.57％。因抢救及时未死亡牛只。但黄牛病情很重7天未进食，病愈后身上脱了一层皮。1 992年7一8月又发病，起止时间为7月27日下午3时至8月1 7日，病程22天。全场75头，经产牛48头，青年牛17头，育成牛8头，犊牛2头，发病共35 头(其中成母牛26头，青年牛9头)发病率为46.66％，成母牛，26头占病牛数的74.28％，占经产牛48头的54.16％，青年牛9头占病牛数25.71％， 占青年牛17头的52.94％，育牛、犊牛未见发病，发病的胎牛21头，其中青年胎牛有8头，流产、早产共5头，占胎牛数的23.80％，未死牛。
3、这次发病从诊断上分为两个阶段，从94年7月15日起到8月10日，场里初期诊断为感冒、中暑，发病死牛后，曾请示市农垦局、农业局老师会诊定为奶牛流行热，并发中暑。在防治上转为以流行热为主的防制工作。
4、本病是由弹状病毒科的牛流行热病毒引起的一种急性热性传染病，且发病率高，死亡率低(继发感染情况除外)，但引起大幅度跌奶，(据邹莉萝曾经调查,病后一周产奶量比病前一周下降60％，严重的甚至无奶)； 孕牛发生早产、小产、流产，这次试验外组流产15头，试验组只小产1头，共16头，占发病的胎牛数24头的66.7％，造成严重的经济损失。死亡3头，损失5618元,医药费6000元，牛奶减产的损失1万元，本次共损失达2.1618万元，并影响到当年的总产和单产水平及非正常造成的第二年的繁殖障碍.
5、这次发病从四个组比较：试验组12头，发病11头，发病率91.66％，病程天数197天，平均1 7.9天，小产l头，无死亡：对照组1 2头，发病11头，发病率91.66％，病程1 21天，平均11天，成母牛死亡1头；试验外组16头，发病l5头，发病率为93.75％，总病程天数227天，平均为15.13天，无死亡。流产15头，比例很大，占发病胎牛数的62.5％，其中胎衣不下9头；青年、育成牛组16头，发病5头，发病率占31.25％，总病程天数25天，平均5天，育成牛死亡2头；4个组病程总天数为570天，平均为13.57天试验外组发病率最高，流产最多，胎衣不下9头，死亡1头；其中试验组、对照组发病期间的总产量、平均日产量分别为4507公斤(356天)、3965.5公斤(351天)；12.66、11.29公斤，日均产奶量试验组比对照组高1.37公斤;两组整个试验期总产奶量、平均日产奶量分别为：10198、8583.5公斤；13.31、11.24公斤；试验组
高于对照组2.07公斤，说明饲料营养添加剂对奶牛增产、稳产和防止流产有很大的作用 。
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一、重庆宗胜果品有限公司概况
长寿区石堰镇麒麟村一直以来均是传统农业生产区域，农业生产基本以单家独户经营方式种植水稻、玉米、小麦等。澳门恒河集团考察长寿的立地条件后，通过宣传发动拟在该村发展晚熟优质杂柑。但是传统的一家一户分散种植的生产经营模式根本不能适应现代生产的需要。面对产业发展与传统生产方式不可调和的矛盾，在区委、区政府领导的高度重视下，在有关部门的大力支持下，经过多方的努力，重庆宗胜果品有限公司应运而生。
重庆宗胜果品有限公司是长寿区石堰镇麒麟村五个村民小组共508家农户在自愿、平等、互利的原则下，在资金共筹、财产共有、决策共定、风险共担、盈利共分、充分自愿的前提下组织起来的股份制合作经济实体，于3月成立，注册资本362.03万元，实收资本278.42万元，其中：农村土地承包经营权评估作价253.42万元(承包经营期20年7个月，每亩每年250元)，占实收资本的91%，货币资金25万元，占实收资本的9%。货币资金中由长寿区石堰镇麒麟村508户农民出资15万元（承包期间每亩出资300元），重庆市恒河果业有限公司投入现金10万元，占注册资金的2.76% 。公司由农民推选股东代表25人，民主选举董事会5人，监事会3人。为了搞好公司的生产、经营和管理，公司开始运行就注意管理制度方面的建设，除公司《章程》里已规定的“股东代表大会职责”、“董事会职责”、“监事会职责”“经理工作职责”外，公司还制定了“财务管理制度”、“会计人员岗位职责”、“出纳人员岗位职责”、“分片管理人员目标责任书”、“果园管理制度”、“物资采购、保管、领用制度”、“劳动用工管理制度”等一系列的内部管理制度，使公司的生产管理、经营活动等能做到有章可循。
公司在基地果园建设上，实行统一规划、统一放线、统一打窝、统一压绿、统一回填、统一定植的“六统一”实施方案。到目前为止，已经完成了514亩28240余株柑橘苗的定植，并完成果园内的蓄水系统、作业道路系统的配套建设。目前，果园分成7个管理片区，已分别落实管理人员。同时，对所有管理人员实行风险抵押金制度，并使其劳动报酬与柑橘的生长、病虫防治等考核指标挂钩，凡达不到考核指标的，不但不给管理及劳动报酬，还要视情况按比例扣除所缴纳的风险金，籍此增强管理人员的责任意识。
二、公司运作及果园管护进展
1、增强融资能力和企业发展后劲。一是在长寿区宏昌信用担保有限公司的帮助下，及时编制形成《中小企业贷款评审报告》，并积极做出对公司担保的书面承诺，最终在开发银行重庆市分行贷款50万元，解决了公司在发展初期资金需求的燃眉之急。二是争取项目投入140万元，免除伏旱气候困扰。公司经过多方努力，区水电局最终将水利灌溉配套项目在麒麟村实施，新修了水利设施，购置了灌溉设备，涵盖了全村所有农户，保证公司旗下的五个村民小组508户农民土地上种植的默科特在干旱季节能得到及时的灌溉。三是长寿区委区府为支持本区第一个以土地入股的紧密型农民合作组织的发展，组织60万元资金将该区第一条4.6公里长的村道硬化工程在麒麟村实施，保证了农用物资和农产品的进出运输畅通无阻。四是公司注册资本达到360余万元，在对外经济交往中，客户能充分认定公司雄厚经济实力，乐于与之建立经营往来关系，有利于公司拓展经济业务。
2、短经作物见效快，发展前期添信心。默科特杂柑在前期生长势较弱，果园行间空闲地占比重较大。为此，公司在筹备时就定下了统一经营的基调，成立后便统一购买了化肥、农药等物料以及青蒿和“豫薯王”种子，利用果园行间种植了青蒿200亩、 “豫薯王” 100亩。按目前的情形测算，今年可实现业务收入13万元，扣除业务成本6.7万元、管理及财务费用2万元，可获利4.3万元，为公司的发展增添了信心。
三、新型经营管理模式产生的效果
自公司成立短短的四个月以来，已呈现出了巨大效果。“龙头+公司+农户”的经营管理模式，使龙头企业、果品公司和广大农户形成了紧密的经济利益共同体。果品公司，完全按企业化管理，市场化运作，生产标准化果品，直供拥有市场网络的龙头企业；而龙头企业有了稳定的果品原料基地，克服了过去千家万户分散种植、分户管理、各自为阵的传统“小农经济”的弊端，顺应了市场经济发展的需求，最大限度地降低和分散市场风险、自然风险，降低生产和交易成本。同时也更有利于加速农业科技成果的转化、先进农业技术的普及和优良品种的推广，从而实现规模化种植、标准化管理和企业化经营，保障农户通过股金分红和果园管理的工资酬劳稳定收入来源，不断增加收益。
麒麟村通过股份制合作经营管理模式运作，果园的柑橘长势明显超过分户管理的果园，广大果农触动很大，纷纷要求入股加入公司。这种柑橘产业的生产经营模式，由于家家是股东，个人利益与公司兴衰紧密联系在一起，克服了小农经济传统经营柑橘产业的种种弊端，为柑橘产业在新形势下的快速发展提供了“动力源”。同时，还能影响周边乡村转变经营机制，调整产业结构，铸就产业辉煌，带动农民致富。
关于重庆方言调查报告重庆调查报告（4） | 返回目录重庆方言隶属北方方言区的西南官话。虽与北方方言区的其它分支有许多共同之处，但也有不少自己的特点，在语音、词汇、句式等方面都自成一体。狭义的重庆言子，专指重庆人的“展言子儿”，即歇后语或陷语，于谐趣幽默里见智慧，为重庆方言的一大特殊现象。 一、 重庆话与普通话在语音方面的差异 (一)、声母
1、在普通话中舌尖后音zh、ch、sh、与舌尖前音z、c、s、读音明显，但在重庆方音中没有zh、ch、sh、这组声母，而是把普通话分别读作zh、ch、sh、和z、c、s、的两组声母，都读成了z、c、s。例如：
例 普通话读音 重庆方言音 寨 zhai
在 zai zai 柴 chai
才 cai cai 诗 shi
私 si si
2、普通话有明显的边鼻音l、n之分，而在重庆话中是不分鼻音n和边音l的。
另外，普通话里还有一个舌尖后浊擦音r在重庆方音里一般都读成舌尖前音。如：日、软、荣等的读音。重庆方音还有将这部分声母相混淆的情况，如下面的例。
【1】
例 普通话读音 重庆方音 造 躁 zao cao 肇 zhao sao 纯 唇 chun sun
吃 chi ki(万州等地) 荣 融 容 rong yong
(二)、韵母
1、 重庆方音把普通话中的e韵母，分别读成了o或 ê。
(1)、分清0和e
重庆方音中，和g 、k 、h直接相拼的o韵母，在普通话里很大一部分读e韵母。如：
例 重庆方音 普通话读音 歌、各、戈、割 go ge 课、科、柯、渴 ko ke
喝、盒、河、贺 ho he
(2)、分清e和ê
重庆方音中，ê除了不同f、j、q、x相拼外，其他的声母都可以直接和它相拼。例如：
例 重庆方音 普通话读音 伯、泊 bê bo 迫、珀 pê po 特、忑 tê te
2、 普通话读üe韵母、uo韵母、ei韵母的，重庆话分别读成了io韵母、uê韵母和ui韵母。
例如： 例 普通话读音 重庆方音 约、确、学 üe韵 io韵 国、扩、阔 uo韵 uê韵 雷、类、内 ei韵 ui韵
此外，重庆方音en和eng、in和ing不分，把普通话中的eng韵母读成en，把普通话中的ing韵母读成in 。
例如： 例 普通话读音 重庆方音 根 en
en 羹 eng 宾 bin
bin 兵 bing
(三)、声调
二、重庆话与普通话在词汇上的差异
(一)、重庆方言中特有的熟语
1、惯用语
具有重庆地方特色的惯用语指称的大都是重庆最常见的人或物，有的甚至难以在普通话中找到与之相对应的词，这类惯用语常用三格或四格的形式来表现，相当一个词或词组。如：重庆人称没有根据的、不可信的话为“空了吹”;指说不专业的话为“开黄腔”;指缠着不放手为“扭倒费”;形容得理不饶人的情形为“幺不倒台”，等等。可以看出，重庆方言熟语中的惯用语多是由一两个有特殊方言义的词组成的， 如“黄”、“费”、“幺台”等。这些词也成为了该惯用语的灵魂意义，一旦理解了这些词，就能领会该惯用语的意思了。
2、歇后语
汉语中歇后语大多来自人民群众的口头创造，因此带有很浓的口语色彩， 也最能反映当地的人文气息。重庆方言熟语中的歇后语也不例外，它跟普通话中的歇后语大致相同，可以分为两种，即“谐音相关” “意义相关”。
(1).谐音相关
重庆方言熟语中的谐音一般多是方言音与普通话之间的谐音，如“瘸子进医院———治脚(自觉)”：重庆话属西南官话，平翘舌不分，于是“治”与“自”同音;而在重庆话中“脚”与“觉”也同音，所以“瘸子进医院”指的就是“自觉”。
(2).意义相关
重庆方言熟语中意义相关的歇后语很多，如“丰都城拉二胡———鬼扯”、“癞格宝(癞蛤蟆)吃豇豆———悬吊吊的”、“猫抓糍粑———脱不到爪爪”等。
3、俗语
重庆方言熟语中的俗语多是反映重庆人民生产生活的短句或韵语，结构简练，如“包包散，包包散，不要婆婆看。”这里的“婆婆”不是指普通话中“丈夫的母亲”，而是按照重庆人的习惯，指的是“奶奶”。重庆方言熟语中韵语的韵脚一般都押重庆方言音，如“老太 婆，尖尖脚，汽车来了跑不脱”等。
4、成语
重庆方言熟语中的成语并不多见， 但格式固定，熟识度高，如“正南齐北”指南北都周正，形容有规有矩，非常正式、严肃。“一四六九”是用概数表示“大量的”、“全部的”之义，这里跟古诗歌有异曲同工之处。 此外，重庆的方言熟语有很大一部分都是詈语， 如“龟儿”、“格老子的”、“砍脑壳的”在使用这些詈语的时候，有的单纯是为了骂人，但很多情况下用者表示气愤、欢喜等情绪的方式，有时甚至什么意义都没有，只是一种口头禅。
(二)、重庆方言与普通话词汇的对比
首先，重庆方言中某些名词的词义与普通话相同，但其构词语素却完全不同。
例如：相因(便宜)，脑壳(头)，摸包儿(扒手)，红苕(甘薯)，梯坎儿(台阶)，包谷(玉米)，撑花儿(伞)，婆娘(老婆)，老汉(爸爸|父亲)，堂客(妻子)，宝器(傻子)，幺儿(儿子)，孩子(鞋子)，男|女娃儿(男|女孩)，膝盖(客西头)，y货(次等货)瞎孔(胳肢窝)，罗兜(屁股)等等。
其次，某些重庆方言中使用的动词与普通话的动词相同，但词义不同或使用范围有宽窄之分。有时方言中的一个词可以表达普通话中好几个词的意思。
例如：“争”在重庆方言里除了具有普通话的“争吵”之义外，还有“你还欠我几块钱”的意思，如“你还争我几块钱”。在重庆话里“巴”常作动词表示“粘贴”，但在普通话里“巴”做动词就不能表示“粘贴”，最多只能表示“紧贴”、“黏结”等近似义。 装 牤(māng)(装傻)，舌老(丢失了)，摆龙门阵(聊天)，告哈儿(试一下)，杀鸽(结束)哈脊跟儿(挠痒)，达扑爬(摔跤)，痴过来(伸过来)，空了吹(不可信)拎菜(夹菜)冒皮皮(说大话的人)，等。
再次，一些形容词和副词的比较
例如：清早八晨 (形容很早)、背时(活该)、白兹八兹(无缘无故)、归愈(整理好了) 、不摆老(不得了了) 、葩(软) 、死皮赖股 (耍无赖)、刁助 (故意)、硬笞夺棒(说话生硬)、 短处处(形容很短)、 莽粗粗(形容很傻)、 黑区麻空(形容很黑)、估倒起(蹲下)、悄悄咪咪(悄悄)、对穿对郭、哈起一砣(形容人很傻) 撇脱(容易)。
指示代词：嫩个、朗个、勒个、高头:上面 、 颠颠儿：顶端、当门 语气助词：撒、球、斗是、要得、迈、哈、对头 。
此外，在重庆，有种饮食教稍午，有种掩饰叫不存在，有种工具叫戳机，有种食品叫蒲裙，有种失望叫哦货，有种批评叫洗刷，有种佩服叫幺不倒台，有种职业叫棒棒有种支援叫扎起，有种幸灾乐祸叫该背时，有种舒服叫巴适，有种结束叫杀郭，有种炫耀叫柯德平，有种人他豁得转，有个东西叫雀雀，有种肯定叫儿哄， 有种停顿叫刹一脚，有种穿着叫光巴抖，有种吃货叫饭吧托，有种不耐烦叫少批跨，有种执着叫扭到费，有种人他黑弯酸，有个地方称为卡卡国国，有种家务叫杀贴，有种动物叫除扇，有种人叫戳锅漏，在重庆有种麻老虎她不咬人，只会让男人的耳朵趴…… 一些搞笑的重庆歇后语：
半夜吃桃子——拣倒粑的捏 ，老太婆吃腊肉——扯皮，擀面棒吹火——窃不通，十五个驼子睡一床——七拱八，冬瓜皮做帽子——霉起灰(霉透顶)，菜园坝的老鸹——飞起来吃人， 耗子钻风箱——两头受气， 解放碑上的钟——群众观点，麻子照镜子——个人观点，好吃街的板栗——现炒现卖 叫花子守马路——坐倒找钱，十街口迷了路——不是(识)东西，落雨天不带伞——精灵(经淋)，驼子淋雨——背时(湿)，老太婆打呵嗨——一望无涯(牙)。
三、重庆方言与普通话语法上的不同 重庆方言疑问句与普通话的差异
(一)、是非问：普通话的是非问句结构与陈述句基本相同, 其一般标志是: 有显著的上升语调, 有专用的语气词/吗、/ 吧等(不能用/呢 ), 可以用点头、摇头回答, 也可以用/是、嗯或/ 不、没有作答。有时/吗也可以省略。重庆话的是非问, 大都不用语气助词/吗, 而用/ 嗦、啥、哈、唛、哇, 常有揣测的意义,有的带有肯定的语气。例如：
重庆话 普通话
(1)你晓不晓得这件事? 你知道这件事儿吗? (2)你去不去参加校运动会? 你去参加运动会吗? (3)那篇稿子还可以啥? 那篇稿子还可以吧?
(4)我帮你选的衣服还行啥? 我给你挑选的衣服还可以吧?
(二)、特指问:普通话的特指问是用疑问代词(如/ 谁、什么、怎样、几等)代替未知部分的疑问句, 说话者希望对方就未知的部分(疑问代词)作答复, 句子要用升调。例如: ( 1) 谁让他到这里来的? ( 2) 你什么时候去学校? ( 3) 现在几点钟了?
重庆话里的特指问和普通话的差异较大, 主要表现在疑问代词的使用上。
(三)、选择问：选择问是提出两种(或几种)看法, 希望对方选择一种来回答。选择问常有两个分句, 常用/ 是和/ 还是相呼应, 常用语气词是/ 呢、啊。例如:
( 1)今天是他的生日, 还是他妻子的生日呢? ( 2) 你是学生不是学生? (或) 你是学生不是?
重庆方言中此类选择问的语序与普通话不同,普通话的/ vp+ 否定词+ vp或/ vp+ 否定词, 在重庆话里则是/ v+ 否定词+ vp。而且重庆话选择问很少用语气助词/呢, 通常可以不用, 要用的话, 有/哟、嘛、哦、哚、噎、喃等 例如：
( 1)今天是他过生, 还是他老婆过生(哦/哟/嘛)?
( 2)你是不是学生(哟/哦/哚/喃)?
(四)、反问句
普通话常常用/难道是/难道不是来表示反问, 用语气词/吗。重庆话里通常用/未必、/莫非、/硬是、/ 默倒( /以为之义)等副词, 语气词有/嗦、唛、哟、哦、喃、哎等。有很多时候不用反问副词, 靠说话中的重音体现肯定否定, 与普通话基本相同。例如：
重庆话 普通话
( 1)未必/莫非你敢打我唛? 难道你敢打我吗? ( 2)你以为我硬是不懂哟? 你以为我真不懂吗?
( 3)默倒就把我按下去了嗦? 以为就把我弄下去了吗? ( 4)这样的话哪个不会说哟? 这样的话谁不会说? ( 5)说这些啥子用喃? 说这些还有什么用呢?
四、总结
重庆方言随着不断的发展变化，除了在语音上与普通话的差别较大以外，更突出的是还存在着大量的方言词汇。而现在我们所说的重庆方言，主要是以重庆主城区方言为主。