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中秋节的美食:在家做月饼(精选5篇)

中秋节 阅读(5.03K)

中秋节的美食:在家做月饼 篇1

今天是中秋节,我和妈妈在家里做月饼。

中秋节的美食:在家做月饼(精选5篇)

我和妈妈先把适量干面放入盆中,再往盆中放入油和鸡蛋。然后开始和面,把面和得软软的。然后我和妈妈一起到老城选了一个月饼模具,模具的正面有花纹,反面还有中秋两个字呢,可漂亮了!

回到家,我发现刚才和的面有些发硬,这样做的月饼肯定不好吃。我又把面从盆里拿出来往里面加了一点油,使劲的和了起来。然后把家里的哈密瓜去皮去瓤洗净挤水晾干,然后捣成泥,把他们放入刚才和好的面里,倒入模具里一扣,哈哈,一个漂亮的月饼就快做好了。我似乎都能闻着月饼的香味了。

最后,就把做好的月饼放入烤箱里,过了一会儿,一阵哈密瓜香飘过来,我急忙打开烤箱,戴上隔热手套,把一个个做好的月饼拿出来,我和妈妈都尝了一口,啊,味道真是不错。我真想把他们拿到学校让同学们都尝尝我的手艺呢!

中秋节的美食:在家做月饼 篇2

中秋节马上就要到了,各式各样的月饼都开始出售了。月饼是怎样做出来的呢?正巧我有机会自己做了一次月饼。

这周六下午,我正在姥姥家的院子中玩,这时妈妈走过来对我说:“琨琨,你七姥姥正在做月饼。”“做月饼?有意思,我们去那帮帮忙吧!”我说道。说着我们就来到对门七姥姥家。一进屋我就看见桌子上放着一盆馅,旁边还有面,七姥姥正在擀面。而这时我的目光又落在做月饼用的模具上,这个模具上面是个正方形,下面有一个把儿,正方形上有一个小圆坑,坑里印有漂亮的花纹,多么简单的一个模具呀!用它可以做出月饼?我正想着。七姥姥开始给我们分配任务了:七姥姥擀皮儿,妈妈包月饼,而我就扣月饼了。七姥姥先擀出了一张皮儿,妈妈把它放上馅捏成一个包子,我把包子放进模具里,重重的拍了两下,可是怎么把这个月饼弄出来呀?这时我想到了妈妈,妈妈给我做了一次示范,我就会了。原来只要把模子的坑朝下一个月饼就做出来了。很快我做了一个又一个的月饼,越做越开心。接下来七姥姥把月饼放进锅里蒸。大约二十分钟后月饼出锅了,我一看月饼上的花纹没了,成了一个带馅的馒头,真出乎我的意料。

虽然我们做的月饼外表并不好看,可也是我们劳动的成果,月饼还是很好吃的呀!

中秋节的美食:在家做月饼 篇3

昨天,严阿姨打电话说:中秋节,红星美凯龙有亲手做月饼活动,我听了之后,心理一直盼望着,明天早点到来。今天早上,我早早醒来,但是大家还没有准备好,我只好呆在家里看书。终于可以出发了,我一蹦三尺高,蹭蹭蹭就跑下了楼。

经过一翻长途跋涉,我们终于到了目的地。进去一看活动还没开始,我们就在里面转了一周,琳琅满目而精致的家具看的我眼花缭乱。绕了一圈之后,活动终于开始了,我们就像恶狼看到了鲜肉一样,直“扑”过去。根据工作人员教的步骤,我们立即开始制作起月饼来。先是将面揉成团,再将面团拍成扁扁的,然后在里面包上豆沙馅,再搓成圆形就可以了。别看步骤很简单,做起来可真不容易啊。你看这个搓成了一个饼,那个的皮儿裂开了,还有的搓得连馅儿都漏到外面了,其状真是“惨不忍睹”。经过一翻努力之后,终于做出了月饼了。看着我的杰作放在烤箱旁,我真期待吃到我自己亲手做的月饼啊。

中秋节的美食:在家做月饼 篇4

中秋节前夕,殷老师给大家吃了榨菜月饼,其味无比鲜美。

那天,殷老师拎来三个大纸袋,我们好奇得伸长脖子,想看个究竟,都快变成长颈鹿了,却无法明白里面装的是什么。殷老师不紧不慢地从袋子里拿出一个月饼。啊,又有美食了,这会不会是我们的礼物呀?不出所料,这正是中秋礼物。每人都有一个,我拿起“热腾腾”的月饼,怎么是热的呢?这也太新鲜了吧!我轻轻咬一口,榨菜和鲜肉做的馅可真鲜美,这鲜味从齿间一直渗透到全身。虽然这月饼其貌不扬,味道可真心赞!周围的同学都在大口嚼着,顾不上说一句话。

中秋那天,我打算去“九月生活”糕饼店买几个榨菜月饼解解馋。快到时,看到痁门口的队伍像一条长龙,一直排到马路上。即使这样,也挡不住人们的热情——不断有人加入购买月饼的行列。队伍把车道都拦住了,骑车的人只能绕道而行。我被这浩大的阵势给镇住了,决定立刻撤离,可心里还是满满的期待。

今天,外婆送给我一个惊喜,回到家看到那熟悉的包装袋,闻到那香喷喷的味道,便知到我盼望多日的美食终于来了。我以迅雷不及掩耳之势,抓起一个榨菜月饼送进嘴里,瞬间将它消灭。一只不过瘾,一连吃了三只。呵呵,我真是个月饼大王。

中秋节的美食:在家做月饼 篇5

中秋吃糍粑起源于20xx多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。中秋节这一天天还未亮,家里的妇女就早早地起床开始忙活了,把清洗干净的糯米倒进木甑里蒸熟。糯米饭蒸好后,由家庭的男主人把木甑抬到院坝里,将香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里,由两个人一组开始用粑捶或木杵捣烂它,家里的小孩们则兴高采烈地围着石碓窝观看大人们一拉一杵捣糯米,期待着能吃上香甜的糍粑。