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“概念小店”赚钱不只靠概念

创业人生 阅读(7.33K)

在精品店、旗舰店、创意店等相继进入人们的视野之后,“概念店”的出现又为我们提供了新的购物体验,“概念店”,顾名思义,它出售的不仅仅是商品,更重要的是“概念”,这种概念可能是一种生活方式,可能是一种独特的氛围,可能是一种不一样的消费体验……总之,就是不老老实实卖东西,而是玩些新鲜花样吸引眼球,但它恰恰迎合了都市人求新求变的心理。

“概念小店”赚钱不只靠概念

卖商品,更要卖氛围

王女士开的家居饰品店就是一间不大的“概念店”,开业三个月,就吸引了不少周边写字楼的女白领和女老板们,如今已经拥有会员100多人。不过30多平方米的小店装修却非常精致,所卖的装饰品和小摆件都很别致,更别致的是店铺简介:“假如你的昨天今天明天,每天都在重复,假如你厌倦总是走进相同的店铺,假如你周围的脸孔需要更新,请来这里喝咖啡。小店很小,快乐很大。”

这实际上就是这家小店的营销“概念”。店主王女士告诉记者,她的理想就是把这个店办成一个“女性沙龙”,她给自己店定位的概念是“奇特、原创、限量”,而且不光卖商品,更要为来这里的女性朋友营造一种休闲享受的氛围。

这间“概念店”的商品之所以独特,是因为小店有自己的原创设计团队,王女士自己就是学美术的,因此聘请了一些业界的朋友,诸如美院教授、设计师等,她还经常自己从国外带回一些装饰品,这些东西数量很少,都只有两三件,所以很抢手。

启动资金大约10万元

最近,王女士在店里办的“女性沙龙”也如期开张了,首次活动就得到了会员们的热情支持。这次沙龙活动的主题是“我为首饰狂”:让你的旧爱成为他人的新宠——闲置饰品互换拍卖。会员们可以把自己不用的或者不再喜欢的首饰拿出来拍卖,尤其是“百元饰品无底价拍卖”,价值百元的饰品花四五十元就可以淘到,大家都觉得很划算,这样的活动让会员们也成为了朋友。

目前,这家概念店的利润让王女士觉得很乐观,她介绍说,开店的启动资金大约10万元,现在开张3个月,每个月的营业额大约3万元左右,现在成本比较高的地方就是给设计师的费用,但这是保持品质的关键。

“概念”背后的营销策略

“概念店”听起来很玄,但是仅仅靠概念是不够的,“概念”的背后其实有一整套营销策略。一些业内人士是这样解读概念店的:

产品概念

在产品上做文章,比如限量发售款设计师的DIY产品等。

装饰概念

将店面布置得别具风格是概念店制胜的不二法门。

文化概念

由一件产品讲出的历史文化、名流典故都足以给生意加分。

体验概念

消费者的体验和感受是营销的手段之一,如果这种体验代表了前卫,那么就概念十足了。

选址最好在高档写字楼

王女士认为,选址最好是在高档写字楼的底层商铺,因为他们吸引的是一些有品位、有一定消费能力的“小资”女性,主要是白领和老板。其实开业不需要很大店面和很多资金,她目前正在考虑开加盟连锁业务,加盟这样一家概念店启动资金大概只要5万元,重要的是店主要有一定的艺术修养和文化品位。

“概念店”要结合自身特点

专家认为:“概念店”显然是采用体验经济的模式,避开激烈的价格竞争,突出自身特点,牢牢抓住顾客。但作为一种创新和仍然在发展中的经济模式,其服务标准、服务规范以及运作模式和特点都还在探索完善中,另外对创业者的要求也比较高,甚至对单个店来说完全由创业者的背景、素质和爱好决定其模式和发展,所以在加盟和跟进“概念店”的时候要慎重,结合自身的特点谋定而后动。


商机

不少北京人都知道,要买五金和不锈钢产品就到朝阳区小武基、成寿寺这些地方,那里小店林立,经营网点众多,已经形成了专营这些产品的特色街,所以,不少外地来的生意人都选择到这一带开起专营小店。随着这个行业的发展,一些专业大市场也应运而生,是继续开小店,还是租商铺进市场,在这样的选择中是否蕴含着拓展事业的商机?

案例

当记者走进两年前建成的小武基不锈钢市场时,看到这里将近2万平方米的营业区域内数百家商铺林立。记者采访的林先生是河北人,他在这里租铺一年多了,在这之前,他一直在附近开小店。林先生说,XX年他刚来北京的时候,这个行业还比较好做,一年的利润大概有十多万元。这样的光景保持了两三年,当时,东四环小武基桥附近已经形成了五金不锈钢产品的特色经营街,很多商户都在这里租门脸开店,租金也水涨船高,竞争也越来越激烈了,一年只能挣六七万元了。

让林先生的生意真正遭受重创的是附近相继开业的朝龙市场、朝龙五金市场北区等专业大市场,不少和他一样开小店的商户纷纷进驻这些大市场,租下了商铺,不再当散兵游勇,客源很快被这些大市场给吸引走了,林先生的开店利润急剧下降到三四万元。最后,林先生痛下决心,在XX年新开业的小武基不锈钢市场租下了一个近20平方米的商铺,年租金大约4万元,经过1年的经营,挣到了将近10万元的利润。但是,林先生面临着第二年商铺租金上涨20%的负担,同时周边又有新的专业大市场开业,更多的商户蜂拥而至,大家都在争抢这块商机,他在忧虑还能保持住自己的利润吗?

调查

北京市工商联不锈钢有色金属行业商会会长马春强告诉记者,目前北京的不锈钢有色金属行业是一个新兴的行业,随着北京这个现代化大都市的发展与需求,这个行业目前已经形成非常大、非常重要的产品需求链,市场前景还是比较广阔的。过去,这个行业的从业人员近XX人,主要分布在小武基、成寿寺、小红门、大郊亭等地区分散经营,由于经营灵活,这些企业都取得了不错的经济效益,但是,随着改革的发展和深入,这种经营模式已经难以适应市场需求,所以,一些大的专业市场的建立,例如朝龙市场、小武基不锈钢市场、朝龙五金交电批发市场等为行业提供了新的发展前景。目前这些大的专业市场营业面积已经达到近10万平方米,对于各商户经营的商品有严格的准入制度,并有专职的巡查员进行检查,对于顾客投诉和售后服务等也有相应的措施,所以这些市场已经赢得了一定的信任度和知名度。中小商户选择进驻大市场应当是一个不错的选择。

点评

启迪创业投资管理有限公司高级投资经理 席永钢

消费升级是未来20年的发展主线,不仅消费者有这样的需求,经营者也必须迎合这种趋势和需求,否则就会被淘汰。在这种背景下,路边店逐步退出市场的舞台,进入大市场是很多消费品销售发展的一个必然趋势。进入大市场后,采用统一的规范、标准的布局和装修,能够给用户带来更好的消费体验,但声誉和信任度更多是由大市场本身带来的,突出了大市场的品牌,而其中一个个小店的品牌和特点被弱化,因此,如何在大市场中突出自己的形象和声音,是这些进入大市场的商户下一步必须考虑的问题。