食堂託管合同樣本 篇1
甲方:
乙方:上海*博餐飲管理有限公司
根據《合同法》及其它法律的規定,甲、乙就食堂經營事宜經共同協商,甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關係達成以下協議:
經營方式:
1 、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂從事菜餚的搭配與製作,就餐環境衞生,服務。
2 、伙食標準:早餐元,午餐元,標準為 .晚餐元,標準為 .夜宵元標準為 .
3 、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。
承包期限:
自年月日至年月日
三、雙方權利和義務:
A 甲方權利和義務:
1 、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
2 、甲方應協調乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工教育。
3 、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經登記造冊後交乙方簽收後使用。
4.甲方就餐員工應自覺維護公共衞生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內。
5.甲方不定期對乙方提供食物或飯堂採購的原物料進價抽查。
B 乙方權利與義務:
1 、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衞生。
2 、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配。
3.嚴格按照甲方規定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮並符合國家衞生標準。
4.乙方定期對飯堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。
5 、乙方現場工作人員必須具有健康證,並在工作期間着統一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。
6 、乙方必須嚴格操作規程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。
7 、節約水、電、氣的用量,杜絕浪費現象。
8 、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規章制度。
9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。
四、結算方式:
乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結算憑證,每月 日為雙方結算日期;甲方必須以現金準時付款。
五、違約責任:
因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應,經相關部門鑑定後,由乙方承擔由此引起的相應經濟及法律責任
六、合同變更和解除:
經雙方協商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。
七、爭議解決:
本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。
甲方(蓋章)乙方(蓋章)
代表人:代表人:
年月日年月日
食堂託管合同樣本 篇2
委託方:________________________
管理方:上海餐飲管理有限公司
甲乙雙方本着自願、平等的原則,根據《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國衞生法》及其他有關法律規定,就食堂託管事宜達成如下協議:
基本條款:
A)乙方服務範圍:甲方廠區內所有員工(簽約時約______人)及部分客人。
開餐時間:早餐______中餐______晚餐______(若因季節更換和特殊情況依照甲方通知)。
B)伙食標準:早餐______元、中餐______元(中餐標準為______大葷______小葷______素)、晚餐______元(晚餐標準為______大葷______小葷______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人員,自行採購、加工,自負盈虧。
D)甲方提供廚房、餐廳、安全的廚房設備,負責水、電、燃料,併為乙方廚房員工安排住宿。乙方依照設備清單對甲方所提交的設備進行保管、維護。
E)承包期內必須添置、維護或需要的底值物件(¥30以下),由乙方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意後由甲方負責。
結算方式
甲方按雙方核定的用餐數每半月結一次餐費,於每月的5日和20日以現金或支票方式付給乙方前半個月餐費。(因我國對員工食堂經營免徵税,,乙方以收款收據作為結算憑據)
(一)甲方權利和職責:
A)甲方按承包合同有關條款監督乙方依法經營、履行合同。
B)提前一天核定就餐人數並告知乙方(開單)。
C)甲方監督乙方的日常運作,特別是衞生狀況、服務水準,以及進菜、配菜、營養搭配、並有權要求乙方整改。
D)若合作終止,甲方必須協助乙方將庫存貨物依照乙方原始進價盤點給下家。
(二)乙方權利和職責:
A)乙方應該努力做好日常經營管理,包括食堂人事管理、菜餚搭配與製作、服務、環境衞生等。
B)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,作到新鮮可口,花樣翻新、營養搭配好,特別嚴禁供應腐爛變質的食品。
C)餐後認真清洗食具並消毒、食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。不鏽鋼灶台及炊事用品油漬污垢經常清理。
D)消除蚊、蠅、,鼠害。
E)冰櫃定期清理、除霜、消除異味,生熟物分開存放。
F)乙方現場工作人員必須持有健康證方能上崗。
G)監督廚房員工遵守甲方公司的廠規廠紀和乙方公司的廚房紀律等。不輕易進入廠房車間和員工宿舍。
(三)合同終止方式:若一方有意終止合作,需提前15天通知另一方。
(四)違約責任:
a)因乙方提供不潔食物造成甲方食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
b)甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天(本合同第二條規定結算日計起,遇國定長假順延)的,應承擔違約金03%/天。
c)一方有意終止合作而沒有按照第五條款規定提前通知對方的,需賠償對方人民幣五千元。
d)一方因故不能按照合同起時間執行合同,並且沒有同另一方達成推延協議的,賠償另一方人民幣兩千元。
(五)合同期限:
1年,從______年______月______日起,至______年______月______日止,其中試用期為1個月,從______年______月______日起,至______年______月______日止,(合同起始時間若因甲方的廚房裝修有所變動則順延,甲方提前一個星期通知乙方)試用期若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期,正式合同期內終止方式參照第五條和第六條第C款。
a)本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
b)甲方(蓋章):乙方(蓋章):上海餐飲管理有限公司
代表人:代表人:
合同簽訂日期:20__年___月___日
食堂託管合同樣本 篇3
甲方:
乙方: 公司
根據《民法典》及其它法律的規定,甲、乙就食堂經營事宜經共同協商,甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關係達成以下協議:
經營方式:
1 、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂從事菜餚的搭配與製作,就餐環境衞生,服務。
2 、伙食標準:早餐元,午餐元,標準為 .晚餐元,標準為 .夜宵元標準為 .
3 、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。
承包期限:
自年月日至年月日
三、雙方權利和義務:
A 甲方權利和義務:
1 、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
2 、甲方應協調乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工教育。
3 、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經登記造冊後交乙方簽收後使用。
4.甲方就餐員工應自覺維護公共衞生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內。
5.甲方不定期對乙方提供食物或飯堂採購的原物料進價抽查。
B 乙方權利與義務:
1 、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衞生。
2 、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配。
3.嚴格按照甲方規定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮並符合國家衞生標準。
4.乙方定期對飯堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。
5 、乙方現場工作人員必須具有健康證,並在工作期間着統一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。
6 、乙方必須嚴格操作規程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。
7 、節約水、電、氣的用量,杜絕浪費現象。
8 、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規章制度。
9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。
四、結算方式:
乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結算憑證,每月 日為雙方結算日期;甲方必須以現金準時付款。
五、違約責任:
因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應,經相關部門鑑定後,由乙方承擔由此引起的相應經濟及法律責任
六、合同變更和解除:
經雙方協商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。
七、爭議解決:
本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。
甲方(蓋章) 乙方(蓋章)
代表人: 代表人:
年 月 日 年 月 日