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科主任年終個人工作總結報告(精選5篇)

精選工作報告 閲讀(1.59W)

科主任年終個人工作總結報告 篇1

________年大學聯考,我校綜合科取得了較好成績:800分以上4人,750分以上16人,700分以上82人,最高分854分,比去年高出36分,平均分561分,居____市各縣中學之首。下面談談具體做法:

科主任年終個人工作總結報告(精選5篇)

一、針對校情和學生實際,採取相應對策

根據本學科特點和教學實際,我們採取了卓有成效的複習方法,即教會學生如何學習,就是常説的“授之以漁”。具體做法是:(1)圍繞單元展開知識網絡,設立主題,各個擊破,循序漸進地教學。(2)將學生引入一定的問題情境中,注意知識遷移,激發學生髮散性思維。(3)讓學生獨立探索,發現問題。(4)以小組或三五成羣為單位的協商、討論,進行協作學習,學會解決問題。(5)學習名校經驗,我們向學生提出,在教學之餘,從星期一至星期六分別安排綜合科六科的複習時間為各半小時,確保學科平衡發展。

二、優化教學手段,把握大學聯考命題動向

綜合科各位老師認真學習和研究教學大綱、考試大綱,吸取各方大學聯考信息,從學生實際出發,用高中知識統領國中,精心選題、組題,題型、題類體現了“大範圍、新情境、熱問題,重基礎、偏能力”的要求,學科之間形成了知識網絡的交融,週末作業頻度對路,內容對路,梯度對路,思維方法對路,把握了四度。老師們勤下班,交叉輔導,管教又管導,及早做好了培優轉差,措施得到落實。老師們都能以身作則,多年上高三的老教師不憑經驗教學,樹立終身學習思想,熱心培養年輕教師,做好傳、幫、帶工作。年輕教師虛心好學,經常從網絡教育中學習現代先進經驗,向他人學習,提升能力,成長進步快。從每一次出的試題看,經認真研究切磋後,質量一次比一次高,同時以計算機分析結果為導向,控制命題深難度,效果較好。教學過程中達到了四統一,即教學目標統一,重難點統一,進度統一,單元過關統一。每場考試完後,對學生考後的試題,均做典型錯誤記錄,講評時及時糾正,好的給予表揚,注意學生的自信心,充分挖掘潛能,激勵奮進。

三、反思教學,精益求精

綜合科老師自覺地對自己的教學進行反思,在每場考試後進行面批面改,全面深入地冷靜思考和總結,自覺進入更優化的教學狀態,使學生得到更充分的發展。反思後則奮進,存在問題就整改,發現問題則深思,找到經驗就昇華。從教學反思中敢於懷疑自己,經常開展聽課交流,研究別人的教學長處,有信心,能耐心,夠誠心。敢於和善於突破、超越自我,不斷向高層次邁進。通過學習比較,找出理念上的差距、解析手段、方法上的差異從而提升自己,形成了各自個性化的教學模式。

科主任年終個人工作總結報告 篇2

醫療質量管理和服務水平的提高是醫院管理永恆的主題,更是醫務科工作的重中之重。圍繞醫院的中心工作,醫務科上下團結一致,抓住機遇,面對挑戰,開拓創新,堅持“以患者為中心”的服務理念,狠抓“醫療質量”“優質服務”兩個主題,開展工作。下面就醫務科20__年工作總結如下:

一、立足自身,加強科室自身建設

只有不斷提高科室的自身素質,才能確保科室各項工作的有效開展。全科人員在思想上認識明確,態度端正,醫務科工作任務重、壓力大、責任強,是公認的又忙又亂又必不可少的科室,醫務科工作的效率和質量直接影響着全院醫療質量和聲譽。面對節奏快、要求高的工作環境,如果對工作理不出頭緒抓不住重點,就無法開展工作。在院領導的關心、幫助下,臨牀、醫技科室的配合與支持中,與行政各科室的協作,使醫務科工作穩步前進。

對大家提出的問題和日常工作中發現的不足,醫務科不斷自我完善、更新,圍繞“確保醫療質量,服務臨牀”的核心重點,轉變工作作風,進一步強化管理意識、服務意識,提高服務工作的時效性,對於臨牀科室反應的各種問題做到“三個及時”即:及時上報、及時協調及時解決,不斷完善和更新科室各項記錄,

令各項工作均有詳細規範的文字記錄。

二、繼續加強核心制度落實,更新完善科室制度建設

根據醫院實際情況出發,不斷深化醫療核心制度,完善並落實醫療質量控制工作實施方案,主要通過(1)參加科室晨間交班、參與查房,在業務查房時,參加科室晨間交班,督查內容包括:參加人員是否完整;對夜間處理患者的用藥和方式是否正確有效;住院醫師能否做到24小時值班。對存在問題和改進意見及時反饋到科室,並跟蹤監督科室落實情況。(2)繼續規範科室病例討論:重點加強疑難、術前、危重、死亡病例討論的程序化和制度化,不定期參加科室討論。(3)加強危重患者的督查:為提高危重患者搶救成功率,有效保證患者安全,降低醫療安全隱患,加強危重患者的跟蹤監督,查看患者治療和用藥合理性,確保救治流暢和質量。

三、臨牀路徑管理和抗菌藥物臨牀合理應用

1、逐步加強中醫臨牀路徑管理工作,根據科室制定的路徑方案,採取鼓勵與督導相結合的措施,推動各科臨牀路徑的開展與落實,今年臨牀路徑開展情況比去年有明顯增加,但存在的問題仍很多,如:路勁的評價、總結、分析、優化、統計等方面,明年需進一步完善路勁的管理。

2.依據衞生部《抗菌藥物專項整治活動》實施方案,對我院抗菌藥物品種的進行了規範,和臨牀科室主任簽訂《抗菌藥物臨牀合理應用責任狀》。明確了《抗菌藥物分線》及《臨牀醫師分線》,規範抗菌

藥物監管程序。

四、通過醫師大會,不斷完善醫療質量

強化每月的醫師大會內涵,通過每月一次的醫師大會,對臨牀每位醫生的醫療質量、病歷、處方點評、工作量、抗菌素應用、藥佔比等各方進行評價分析,對存在的不足定期督導整改,不斷完善,確保醫療質量。

五、積極做好醫療投訴工作,減少大型醫療糾紛的發生。20__年醫療糾紛0起。醫療投訴主要以服務質量為主,醫務科對待每起無論大小的醫療投訴。對均能做到和藹接待,聽取患者的投訴,安撫患者。及時向相關科室及醫師溝通,瞭解事件經過,再給患者耐心解釋。並事後督促相關科室、醫師改進不足。做到了投訴有接待,事後有總結,總結有改進,除較大的醫療糾紛外,均將問題解決在醫務科內,減少科室及醫生的壓力,避免擴大影響。

六、醫療指標完成情況

20__年1月--11月各項指標完成情況: (1)實際開放牀位數320張 (2)病牀使用率73.43% (3)全年門診總人次:69246人次(4)住院人數:5993人 (5)平均住院日:10.13天

(6)全院實際佔用牀日數:61242天 (7)三日確診率:100% (8)處方合格率:98% (9)入院、出院診斷符合率:99.98%(10)手術前後診斷符合率:99.7% (11)ct、彩超檢查陽性率:85% (12)急危重症搶救成功率:67.35% (13)無菌手術切口甲級癒合率:100%(14)無菌手術切口感染率:0% (15)院內感染率:0.57%

七、努力做好上級安排的各項任務

20__年圓滿完成上級安排的各項工作任務,如馬拉松醫療安全保障、蘭州市衞生應急大練兵演練、第十三屆春節文化廟會醫療保障、第三屆中國(蘭州)國際文化藝術周暨第四屆蘭州國際民間藝術周醫療保障、中醫藥服務進鄉村等。

八、存在不足

1、部分年輕醫師獨立值班對“急、危、重症”病人的急救上存在壓力大,風險高的現象。

2、在中醫臨牀路徑運行中,總結、分析、不斷優化與修正方面的工作做的還不足。

3、部分疑難危重病例及死亡病例不能及時討論。未認真履行危重病人報告制度。

4、中藥飲片使用及中醫藥應用率,雖整體有所提升,但部

分科室仍相對較低,在應用上存在走形式現象。

5、業務學習方面督導不足,科室業務學習意識的積極性、主動性不高,未能杜絕形式化,“走過程”的思想。導致業務學習流於形式,沒起到真正的作用。

6、病歷質量方面存在反反覆覆,屢教不改現象,同一個問題在同一個醫務人員身上多次出現。醫務科下一步和質控科聯合,加強監管力度,改進醫療文書書寫水平。

7、新技術、新業務引進不夠。科研基礎薄弱,科研成果不足。

8、對未取得執業醫師資格人員的管理、培訓不足,執業醫師考試過關率不高。

9、我院重點專科為糖尿病科、風濕骨病科和風濕科,距省級中醫重點專科要求標準尚有差距。

過去的一年我們做了不少工作,也存在不少問題,希望大家提出寶貴意見,我們將虛心接受,認真改正。為我院的醫療工作再創佳績。

科主任年終個人工作總結報告 篇3

領導以及各位老師大家上午好,下面由我來做一個個人年終總結。剛剛聽過領導以及老師的彙報,我覺得自己的總結甚是膚淺,考慮問題的角度以及深度還遠遠不夠,下面的彙報若有什麼不妥之處,會後還希望領導和老師們多多批評指正。

首先第一項是我的工作內容,

那麼對於經代後援來説,它的任務也是非常繁重的,但是就我個人而言,由於年齡的問題,還欠缺很多的經驗,所以我的工作任務相對來説還比較簡單,主要有下面幾項內容:

1、投保單的初審、登記、交單

2、保單的領取,發放登記

3、報表,包括各家代理公司本月截止到當天的數據報表、各渠道(各片區經理)本月截止到當天的數據報表、每週各推展內勤截止到當天的數據報表、每日數據彙總報表,次月做上月的月度彙總報表

4、庫存管理,主要是產品單證它的一個入庫和領取的登記

第二部分,是個人成果和不足的總結

首先説一下個人成果:第一個方面就是初審工作,經過對投保單的認真仔細的審查之後,確保無誤再交到運營進行掃描錄入,減少後續問題的發生,(減少問題件)以便提高承保速度。第二個方面是報表,每天對總公司下發的報表做進一步的處理,統計,以便於各家代理公司及時的瞭解自己的業務量,對於各位老師來説就是能夠及時的瞭解自己的任務進度,做到心裏有數,通過對數據的分析,為後續工作制定更好的計劃。就我個人而言,我覺得工作成果對我來説就是工作收穫,那最大的收穫就是學到了很多的知識,積累了一定的經驗。

下面是工作不足:對於初審工作,説實話開始的時候我覺得它就是個小case, so easy 。但是經過一段時間的工作之後,出現的一些問題,比如證件號、銀行卡號填寫錯誤,郵編錯誤等等,讓我深刻的意識到,這不是一項簡單的工作,因為往往越是覺得容易的工作就越容易馬虎,而初審這項工作恰恰是需要認真、仔細。單子多的時候,我就用以着急,也就容易馬虎,所以這一點是需要改正的。另外一點就是還欠缺業務知識,業務水平還有待提高。

第三部分是未來明年的一個工作計劃

首先,繼續做好先前的工作,聽從領導的安排

第二,努力做好自己的本職工作,做好後援服務,和各位老師為國華為經代搭建一個更好的平台

第三,繼續努力的學習業務知識,提高自己的業務水平,那我希望有機會的話能夠去聽一聽老師們的課程,因為很多東西自己去看和通過老師講解,在理解上是有一定的差距的。

下面是個人感受(個人收穫)

1保險方面的理論和知識以及保險行業的現狀,使我對保險有了一個更客觀、全面的認識。説實話在之前沒有接觸保險行業前,我對保險的認識就是,保險都是騙人的,對保險這門行業的認識非常的狹隘和片面,在真正的瞭解之後發現,那麼對於現在的社會,太多的事故問題的發生,保險就顯得越加重要。

2、 對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善方向,通過與領導和老師們接觸,學到了珍貴的人際交往技巧和處世經驗。作為一名剛畢業的學生,能夠有機會來到國華工作學習,我感到非常的榮幸。做學生的時候希望儘早的參加工作,但是根本不瞭解職場,工作之後才有了一個清晰的認識,每一個人職場都有它特定的一個運作流程。

科主任年終個人工作總結報告 篇4

一、XX年度報告:

自XX年12月營業至XX年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入XX年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處於虧損狀態,經調查具體原因分析如下:

1、 試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。

2、 進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣温較往年回升快導致部分客源流失。

3、 為搶佔有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規範性的培訓。前廳、後廚基本都是理論化操作。故而,後廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、 營業額下滑後,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之XX年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處於被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由於上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個衞生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衞生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、 本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。

7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、XX年度工作重點:

(一)後廚:

1、 爭取保證員工整體變動不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、麪點做到2/3人員均能操作。

4、 嚴把出品質量、份量關。

5、 開源節流,充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質,定期培訓。

7、 加大衞生管理力度。

8、 爭取創新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚等部門有着緊密的關係,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,瞭解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

科主任年終個人工作總結報告 篇5

20xx年已經過去,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別佔酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。

3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衞班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強 調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領着主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。酒店銷售部劃開前台等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前台接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的 時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的户籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年户籍登記、會客登記、上網發送等無發 生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來佔客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待並處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客户送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鈎。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每週或至少隔週創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 餘種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客户為重點,抓好物業工作

1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處於剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目瞭然的房間,於是 他們看中了3322房,離台口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。後來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。

2、售後服務。夏天到了,空調不製冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客户進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行佈置,對每個員工的儀表儀容不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結,對下週的工作進行 佈置並形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衞分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“羣策羣力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。

(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衞工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據北京市委市府關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔着酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

(七)以精幹為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精幹、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,並未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密雲、懷柔、天津等地,聯繫職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人 員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 餘批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓部每週二、四下午2小時,定期組織前台部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前台員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高 了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前台部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王雲;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鍾玉彪。 酒店分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客户反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施設備不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

3、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應 變不靈活。此外,清潔衞生不仔細,設備維修不及時等,也影響着酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策着全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導x7年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。