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酒店月度工作總結(通用13篇)

月工作總結 閲讀(2.99W)

酒店月度工作總結 篇1

自__年12月營業至__年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處於虧損狀態,經調查具體原因分析如下:

酒店月度工作總結(通用13篇)

1、 試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。

2、 進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣温較往年回升快導致部分客源流失。

3、為搶佔有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規範性的培訓。前廳、後廚基本都是理論化操作。故而,後廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、營業額下滑後,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處於被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由於上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、特殊情況:約大半年,男女共用一個衞生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衞生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。

7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點:

(一)後廚:

1、 爭取保證員工整體變動不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、麪點做到2/3人員均能操作。

4、 嚴把出品質量、份量關。

5、 開源節流,充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質,定期培訓。

7、 加大衞生管理力度。

8、 爭取創新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚等部門有着緊密的關係,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,瞭解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

酒店月度工作總結 篇2

根據陽光酒店管理集團有限公司《陽光酒店集團20__年第二季度主要安全工作安排》文件要求,本月我部積極開展了6月安全生產月活動,我部以《中國華油集團公司20__年安全生產月活動方案》和《陽光酒店集團20__年安全生產月活動細則》為標準,在酒店領導的高度重視和全體員工積極參與配合下,取得了較為顯著的效果。一個月以來,開展了一系列的安全活動,以實際行動將整改治理隱患,防範安全事故這一主題融入到日常生產活動中。在思想上,進一步強化了員工的安全意識,在行動上,廣泛開展查隱患活動,從根本上消除事故。現將20__年6月份安全生產月活動總結如下:

一、大力開展消防、安全文化建設培訓

1、為了進一步提高員工的安全生產意識,掌握必要的安全作業技能,提高自我防範能力,確保安全生產,杜絕安全事故的發生,我部決定於本月6月17日至21日面向酒店各部門員工開展了一期為期5天,共10課時的酒店安全案例教育講座,切實提高全體參訓員工的安全技能和安全防範意識(圖1),課件主要內容有:

①、收銀詐騙案例(如:假鈔消費、假香煙調換真香煙、大額換幣中

的貓膩等)。

②、餐飲失竊與詐騙案例(如:餐廳大廳客人財物失竊、服務員手機被騙、餐廳誑吃、醉酒客人等)。

③、前廳案例(如:多角色詐騙、客房門卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。

④、消防案例(如:20__年6月2日吉林德惠禽業公司火災119人遇難事件、20__年6月黑龍江大慶一糧庫發生火災事件、廚房灶台吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發火災事件等)。

⑤、員工自身安全案例:(如:員工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。

上圖:酒店員工參加安全案例教育講座

2、由酒店安保部提供內容,銷售部負責製作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化牆,不定期更換宣傳內容,作為對員工日常安全法規、安全案例、安全提示等方面教育的窗口,活躍了安全生產月氣氛,增強員工安全意識,本期安全宣傳內容有:

①、防火、火場逃生有關知識。

②、交通安全知識。

③、日常工作及日常防範知識。

④、6月26日國際禁毒日禁毒知識宣傳。

3、為增強部門員工的消防安全意識,提高消防自動系統操作人員的消防技能操作水平,進一步加深酒店的消防自動系統操作人員對消防聯動中心設備操作的認識,特安排了消防自動系統廠家的專業消防設施維護保養人員到酒店消防監控室現場實際操作演示,使學員加深對設備的操作知識,具體有:

①、瞭解火災自動報警器主機正常運行要求(系統設備全部在線工作,沒有任何故障、誤報火警信息)。

②、手動狀態與自動狀態的區別。

③、故障顯示(探測故障、聯動故障、迴路故障)。

④、火警顯示及聯動顯示。

⑤、復位、消音鍵的使用。

4、為全面提高保安人員的綜合服務素質,塑造良好的企業形象,安保部特制定了《部門月度培訓計劃》,並遵照計劃開展了一系列的培訓計劃,具體有:

①6月6日7日、6月27日28日的下午3點在停車場對除執勤隊員外的全體隊員進行了崗位技能實操培訓。

②6月13日14日下午3點在停車場對除執勤隊員外的全體隊員進行了體能訓練的實操培訓。

二、進一步完善應急預案操作體系

我部門為強化預案管理和應急演練,進一步完善應急預案體系,根據應急管理工作實際,修訂完善了部門的各項應急預案如:《滅火和應急疏散預案》、《地震應急預案》、《酒店醉酒客人處理預案》、《處理各項賓客緊急預案》、《客人的財物被盜、丟失的處理程序與標準》、《酒店電梯救援應急預案》、《酒店各機房操作流程與標準》等,以增強預案的科學性、實用性和可操作性,提高預測預警能力,做好防範工作。一旦發生公共事件,酒店各個部門領導作為責任人都能夠親自到現場指揮處置,各職能部門上下聯動,協調配合,確保及時妥善地予以處置,將損害減到最低。

三、對酒店安全生產進行全面檢查,消除安全隱患

在開展活動即日起,工程部聯繫電梯維保公司對酒店所有投入使用的電梯進行了一次全面檢查,通過連日來維保公司對電梯的安全檢查,對可能出現的故障隱患及時進行了整改,對發現的存安全隱患的部件及時進行了更換。

酒店月度工作總結 篇3

一、主要完成的工作:

X、完成了東部新城__X國道水管道的PE管的投標工作,該工程是濟南市第一次大批量使用PE管的工程,影響力巨大。經過兩個月的努力,該工程已基本竣工,並得到監理和甲方的認可,為偉星PE管道在濟南市場推廣打下了堅實的基礎。

X、完成了經一路供水管道改造工程的PE管的投標工作,該工程中標價為__.X萬元,目前合同正在履行中。因為經一路地處市區,在開挖和與駐地單位協調配合上比較困難,所以工程進度緩慢,可能會影響我們的結算。

X、完成了山大新校供水管道PE管的投標工作,工程中標價__萬元,已履約__萬元,該工程地處南外環,是市裏的重點工程,目前已經打壓實驗,驗收合格,只差一點後來增加的收尾工程。

X、完成了資產評估物業公司的倉庫清點工作。

二、工作中出現的問題及解決辦法:

X、在年初工作中,因為自身業務水平較低、經驗不足,在剛開始的招投標工作中摸不到頭緒,屢次失敗。問題究竟出在哪裏?面對多次失敗的教訓,我們查找自身原因、分析工程標書、對比競爭對手,找出了自己的不足。在今後的工作中我們要不斷加強業務學習,提高自身能力,增強企業市場競爭力,在今後的招投標工作中使公司處於不敗之地。

X、不能正確的處理市場信息,具體表現在:①缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發達的現代社會,信息一縱而過,有很多有效的信息在我們身邊流過,但是我們卻沒有抓住;②缺少處理市場信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、處理、提交的,及時掌握了信息,我們又往往缺乏如何判斷信息的正確性;③缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今後的工作中,應採取有效措施,發揮信息的作用,加強處理信息的能力,加強溝通交流,能夠正確判斷信息的準確性。

X、缺乏計劃,缺少保障措施。具體表現在山大新校工程中,因為對工程進度缺乏瞭解,沒有分清輕重緩急,在安排生產上對計劃的先後沒有做好正確的排序,導致供貨緩慢;在設備維護方面又沒有保障措施,機器壞了沒有配件,影響正常施工,造成不良影響。在今後的工作中,應該加強與業主的溝通,幫助業主分析圖紙,瞭解工程進度,提前做出規劃,在管件上做出餘量計劃。對焊接設備加強維護保養,發現問題及時處理,不留隱患。對於經常損壞的配件,提前做好儲備,要在第一時間維護設備。

三、今後的工作打算:

X、培養市場,加大廣告宣傳,樹立品牌意識。  濟南目前正在大搞城市建設,東部新城、西部大學城、市內大面積的管網改造以及分支供水的實施改造都給我們帶來了無限商機。我們要做好市場調查,總結上半年三個工程的經驗教訓,做好客户的回訪工作,利用偉星管材良好的性能特點,適當的投入一定的廣告宣傳,提高企業知名度,加大營銷力度,進一步的進行推廣。

X、做好售後服務方面的工作,特別是搶修工作。現在市場競爭最激烈的還是服務方面的競爭,一個好的產品的推廣不光是良好的質量,還要有全面的售後服務。很多新興的管材,剛開始打入市場時轟轟烈烈,但是為什麼沒過多久就消聲隱跡了呢?就是因為保障措施不到位,服務水平達不到。我們要在維修方面下工夫,對人員進行系統的培訓,購買搶修專用工具,備齊維修管件,真正做到使客户無後顧之憂。

X、分析競爭對手,加強與競爭對手的溝通,實施合作競爭。

目前,我們最強大的競爭對手是‘四川森普管業’,該公司的銷售網絡覆蓋整個山東市場,有着龐大的人際關係網絡,在濟南的銷售業績僅次於我們。現在,我們兩家為了爭奪市場份額,都採取了降低價格這一策略,這樣下去只會損失雙方更多的利潤,兩敗具傷。在下半年的工作中,應加強雙方的聯繫,互相完善、互相補充、互相利用、共同促進、聯合競爭、利益循環、共享市場。

X、加強部門間的溝通合作。作為經營部門,應該多向兄弟部門學習,加強聯繫,共同合作,做好服務工作。為了物業公司共同的目標,各部門應該緊密合作,減少內耗,充分發揮團隊精神,利用集體的力量提高物業公司整體作戰能力。

X、加強學習和內部管理,加強培訓,規範各項管理制度,提高人員素質。不斷的學習專業知識,提高業務水平。不斷完善和規範各項管理制度,為各項工作的開展打下良好的基礎。

X做好安全方面的工作,安全是企業永恆的主題堅持預防為主、防治結合、加強教育、羣防羣治的原則,通過安全教育,不斷增強員工的安全意識和自我防護能力,為員工創造一個安全、舒適的工作環境。

酒店月度工作總結 篇4

回顧20__年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要VIP客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裏共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從20__年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以説是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認真瞭解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基矗

酒店月度工作總結 篇5

首先向獲得最佳員工稱號的王倩、鄭黎明同志、向獲得優秀員工榮譽的各部門代表表示熱烈的祝賀,其次向全酒店的116名員工表示感謝,感謝您們11月對酒店做出的貢獻。同時我們本月新進了不少的新員工,讓我們用熱烈的掌聲對他們的加盟表示最熱烈的歡迎。

下面我針對11月份各部門工作做以下總結,並對12月份工作做以下部署。

一、11月份工作回顧

11月份收入基本穩定,截止到昨天酒店收入594474元,其中房務部281167元,餐飲部313307元,兩個經營部門都順利完成當月的營業指標。同時各個部門的日常工作也是卓有成效的。

行政辦完成了優秀員工、最佳員工的評選,購置了獎品,並且堅持了每月一次員工大會制度;本月進行了積極的招聘,補充了較多的員工,當然,目前員工還有少數的缺口;為員工宿舍加裝了門鎖、插銷,一定程度上改善了員工的生活條件。

餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補自助火鍋,增加了服務項目;製作了樓梯文化走廊的裝飾方案,目前已粉刷完畢即將開始裝飾;248餐廳的地毯也進行了更換,改善了經營環境;對新菜譜進行了培訓,正在穩定的被客人接受;餐廳的衞生得到了明顯改善,自助餐廳也進行形式的調整顯得更加美觀;餐廳領班補充後,積極性高,幹勁大,部門員工更加團結;雖然出現了兩次員工鬧情緒不上班的情況,但大部分員工還是積極肯幹,以大局為重的,所以沒有影響到餐廳的正常經營,4次婚宴都接待順利,得到客人的好評。

客房部訂出了優惠合作協議書,並確定了大客户及常客名單,及時簽訂了優惠協議,為下一步客房調價鋪平了道路;樓層人員穩定、人心穩定,工作穩定。開展了多項計劃衞生。

工程部也做出了很大的成績,維修鍋爐、維修電梯、餐廳自動玻璃門也進行了改裝,樓梯通道及員工更衣室的門也進行了安裝。聯繫施工隊對大堂的天花板,樓層的走廊頂、餐廳的樓梯間進行了粉刷,使酒店的面貌煥然一新,對餐廳的燈泡也進行了批量更換,248的地板進行重做,工作是非常的卓有成效。

二、目前存在的問題

第一,個別部門人心不穩,員工有情緒,如餐廳員工都覺得外邊工資高,出現了兩次鬧情緒。由於工作積極性的問題一定程度上已經影響到酒店的正常經營。

下面我再向分析一下我們的工資構成:

1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的基礎上,增加了30元的全勤獎,餐飲、客房增加了50元的固定工資(減少兩天休假),所有部門均增加了10——35元的浮動工資。基本上都能達到600元。關於績效工資,很多員工給我講,是酒店欺騙員工的,説如果完成30萬,酒店就會把任務定31萬,能完成31萬,酒店就定32萬,反正是月月完不成,月月扣工資。我覺得你們太看不起管理層了,我們的經營指標是提前定好的,那就是前六個月的平均數,大概29萬9千左右(不含內招),這個數是不會變的,就看大家怎麼奮鬥了,我和趙總、劉總都盼望着大家拿獎金,越多越好。

2、太康賓館的工資與勞動量。太康賓館8個包間,8個服務員,沒有傳菜生,服務員自己傳菜、自己上菜、自己收餐。同時每4個人分為一組,交替上早餐,從早上6點一直上班到晚上10點。每月休假兩天。而你們呢?只管房間服務,有傳菜生協助傳菜,每半個月上一次早餐,上完早餐還可以調休半天。你們又想比人家少幹活,又想比人家多休息,工資還要一樣多,天下哪有這樣好的事?而且,我們的公休假如五一、國慶、元旦、春節等一天不少全部給你們,還有專門的員工宿舍、專做的員工餐、專門的員工澡堂,這些你們怎麼不考慮?

3、祥和的工資也是600多,但半年發一次。平常員工只能50、100的借錢花,幹不到半年辭職的能不能拿不到工資我不知道。你們願不願意半年領一次工資?

4、湘江紅美食城工資標準600,發到員工手裏不到500,處罰現象較嚴重。我委託行政辦的鄧主任做個個調查,員工反映説扣的太狠了,紀律不好扣錢、衞生不好扣錢、被客人投訴扣錢,總而言之發到手裏的沒有那麼多,你們都可以去問,看是不是真的!

5、海底撈火鍋店工資針對我們而來的,只要你去加50元,那是針對以前500的工資,現在還會不會往上加,我不知道。同時也是針對中州酒店家的,之所以給你加錢,是有酒店的品牌在做支撐,半年、一年之後呢?還會給你特殊待遇嗎?而且火鍋經營的季節性很強,你們自己也明白。

我們的工資彰現原則:

1、社會福利及休假,大家都清楚,我也不囉嗦了。

2、品牌對個人形成的價值提升,正是由於你是中州的員工,人家才會加工資挖你,一旦你離開中州兩年以後,你的光環也就不復存在了,那時候從中州酒店出去的人要比你受歡迎,因此,你現在出去是在透支你的資歷。

酒店月度工作總結 篇6

__年是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的開始之年,也是酒店全面向營收及利潤指標衝鋒的一年。我們有必要回顧總結上半年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在以後的工作裏努力創佳績。

一、科學決策,齊心協力

酒店班子根據總店的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。酒店總經理班子帶領各部門主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鈎等相關經營措施,增加了營業收入。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。

4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發生一件意外安全事故。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店領導班子率先垂範,組織指導全體員工,認真學習上級會議精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;經理帶領着主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店主要抓了以下工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。

3、投訴處理。吧枱崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鈎。酒店在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定的費和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。

,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,酒店將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求廚師每週或至少隔週創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

(三)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓。酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓,全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。

四、酒店仍存二類問題

上半年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

2、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。中午與晚上、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。

通過對酒店工作進行回顧總結,激勵鞭策着全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂下半年的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。

酒店月度工作總結 篇7

xx年是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的開始之年,也是酒店全面向營收及利潤指標衝鋒的一年。我們有必要回顧總結上半年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在以後的工作裏努力創佳績。

一、科學決策,齊心協力

酒店班子根據總店的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。酒店總經理班子帶領各部門主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鈎等相關經營措施,增加了營業收入。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。

4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發生一件意外安全事故。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店領導班子率先垂範,組織指導全體員工,認真學習上級會議精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;經理帶領着主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店主要抓了以下工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。

3、投訴處理。吧枱崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鈎。酒店在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定的費和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。

,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,酒店將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求廚師每週或至少隔週創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

(三)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據關於節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓。酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓,全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。

四、酒店仍存二類問題

上半年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

2、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。中午與晚上、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。

通過對酒店工作進行回顧總結,激勵鞭策着全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂下半年的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。

酒店月度工作總結 篇8

20__即將過去,這段時間來,我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執行者,做一份酒店管理半年工作總結,我有責任也有義務去發現部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助於日後我的工作開展更加順利。

一、酒店管理總結髮揮牽頭作用,改善內部和外部的關係。

當前我公司正處在初期的籌備階段,同時進場進行施工的外部單位將近十家,我們主動召開了定期施工會議,在開放的狀態下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關係,提高了工作效率,推動了工程的順利進行。

在面對工作壓力的同時更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內部員工召開全員工作會議,讓每一位員工都能瞭解自己企業目前的狀況,瞭解自己領導的個人魅力,瞭解自身與其他員工之間的工作關係,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產生工作矛盾,解除員工不必要的擔憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務。

二、當好參謀助手,竭力協助領導掌控工作全局。

積極主動地參與對外事務,辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑑等事項,並與對口監管單位、職能部門處理好人際關係,樹立公司良好對外形象,為今後工作順利開展奠定良好基矗。對集團下達的文件認真貫徹執行並安排部署,使上級的指示精神落到實處。利用資源優勢,大力推廣辦公自動化提高工作效率,嚴肅認真地做好各項文書工作,及時收文、發文、催辦一時延誤的文件,在完成公司政務、會議等方面的會議紀要的同時,作好對其他相關單位、部門會議精神的傳達

三、統籌酒店有關資源,併合理有效利用,充分改善員工福利待遇。

關鍵是對員工的待遇進行充分的細分,科學合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高,但是員工享受的福利待遇要齊全。

中國現在的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大,或跳槽、或轉行、或因不滿足現狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多,主要的一項就是酒店業門檻低,競爭激烈,經營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。因此,應充分在酒店承受能力之範圍內改善員工待遇。另一個原因是人們對酒店行業的特殊性的誤解,包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經理對員工進行科學系統的培訓,多做員工的思想工作,糾正他們的錯誤觀念。還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對員工進行系統培訓,讓他們掌握規範化的操作方法,以省時省力。部門經理應該設法形成一個愉快的團結向上的工作氛圍,讓員工對工作和環境產生樂趣。

任何員工都不願意長期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務工作的大多是女性,應該將員工的勞動強度控制在合理的範圍,以有利於她們的身心健康。如果員工流失過大,會造成管理和服務的下滑,使酒店喪失核心競爭力。領班和主管對自己的工作要有計劃有條理地開展,避免安排不當錯誤地增加服務員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡酒店編制,要以保證服務質量為前提來對酒店的組織機構和人員編制進行合理規劃。

在酒店管理半年工作總結中,我也有一些其他的感觸,高效的管理是企業的生命線,作為一名管理者,是我們的管理在維持着酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。

酒店月度工作總結4

20__年即將過去,我們滿懷信心地迎來20__年。即將過去的一年,我們在探索中前進,在開拓中進取,鋭意創新,實現了各項指標的突飛猛進,是酒店開業以來全年營業收入及經營利潤指標完成得較為理想的一年。感謝與康城酒店一路走來的每一位員工,正因為有了大家的努力,才取得了今天這樣的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏繼續努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力

酒店前任領導班子根據董事會的要求,年初制定了全年營業預算,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,使各項工作得以順利進行。八月份調整後,新的領導班子根據形勢的變化,提出抓好基礎管理,優化營銷政策,全面提升酒店核心競爭力的總體思路,指導着下半年各項工作的開展。在着力完成各項接待工作的同時,以五常法為指導的基礎管理工作正在如火如荼地進行,並取得了階段性的成果。酒店管理班子率領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了可觀的業績。

1、經營創收:

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、前台推出散客價格高於門市價時給予提成、餐飲按包廂績效掛鈎,後來又推出員工月度獎金等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為3357.86萬元,圓滿完成了年初提出的3253萬的任務,比上年超額569.63萬元,超幅為20.43%;本年度7、8、9、10月收入創歷史新高。其中全年客房收入為1482萬元,餐飲收入為1786萬元,較去年同期相比,客房收入增長16%,餐飲收入增長31%,其它收入共90萬元。全年客房平均出租率為33.46%,年均房價410.93元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於上年同期水平,酒店客房平均房價,皆高於全市四星級及以上酒店的平均值。

2、銷售創新:

在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網站,優化了客人點擊網店的步驟。並且與福網溝通,完成酒店網站的自由維護工作。更新了酒店網站在線預定系統,增加了在線諮詢功能,通過網絡渠道與客户達到“近距離”溝通的目的。開通了酒店新浪博客功能並已團購形式進行銷售,還與國內知名有實力的訂房中心合作,推廣網絡直銷模式。目前又收集了全國上千家上市公司的聯繫方式,定時發送酒店最新活動信息及其它相關信息。

3、管理創利:

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為461萬元,經營利潤率為13.73%,比上年年分別增加201萬元,增長77.6%。其中,人工成本為979萬元,能源費用為361萬元,分別佔酒店總收入的29.16%、10.75%。比年初預定指標分別降低了2.67%及1.2%。

近期開始實行了月度獎金制度,獎金與收入掛鈎,大大提高了員工的工作積極性,在人手缺少的情況下,能夠充分與後台人員共同協調,調配全酒店工作力量,最大限度地滿足服務要求。

酒店自9月份開始實行五常法管理模式,從開始培訓到實施“5S”工作,從嘴上説説到落實到行動,從部門到個人,從辦公室到材料庫房,到處乾乾淨淨,整整齊齊。許多“沉睡多年”的物品,領取過多而長時間未消耗的辦公用品,堆積在庫房角落而長時間無人問津的零件等,這些都得到了充分整理,提高了酒店物品的利用率。

4、服務創優

酒店通過調整,強化了員工待客服務標準。通過加強對“儀容儀表、微笑問候、禮節禮貌”等方面的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優質服務水準,通過拜訪客户得到了的積極的反饋。此外,在大型活動的接待服務中,特別強調了會前通報,會中跟進,會後拜訪答謝的方法,得到了會議舉辦單位的認可和讚譽。

5、安全創穩定

在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下,20__年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件、制度完善、隊伍穩定、設施良好、保障有力”的總目標全面完成。為康城建國國際酒店健康、穩定、快速、和諧發展提供了良好的社會影響與平安環境。

6、培訓建基礎

酒店行業是一個人員流運性大,員工文化水平差別很大,個人素質參差不齊,培訓是提高酒店服務水平的基礎。酒店全年共計培訓__05小時,開展的基礎培訓課程有《新員工入店培訓》、《實習生入店培訓》、《首旅建國的承諾》、《基礎英語培訓》、《英語角》、《電腦知識培訓》、《消防安全知識培訓》等。另外,總經理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個小時以上。

為了擴充酒店管理人才資源,發展酒店全能型骨幹力量,制定了《接班人計劃》,該計劃實施常年培訓機制,這個計劃雖然時間跨度長,但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓與實踐。

7、福利受好評

①員工餐廳:員工餐廳是員工福利的窗口,經常有員工投訴員工餐廳飯菜質量等問題,由總經理辦公室對該分部進行主抓,對該部進行整理、整頓,大大提高飯菜質量,受到員工的好評。後將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進行管理,及時關注收集員工的意見及建議,對於員工提出的意見及時進行回覆並作出相應措施進行改善;嚴格要求做好食品衞生安全工作,儘可能的變花樣為員工餐廳製作每週食譜,節日期間要關注為員工製作特別菜品,如冬季提供薑湯、冬至供應水餃等。

②員工宿舍:酒店員工宿舍位於康威花園小區,現有住宿人員共計72人,宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務,提醒員工天熱防暑,天冷保暖加衣;並在宿舍601室開設電視房,安裝了有線電視,共可接收40餘個頻道,為員工在下班休息及閒暇之餘提供電視節目欣賞,同時也增加了住宿員工之間的交流機會,促進增進友誼。

③員工活動:在工作之餘還開展了一系列豐富多彩的員工活動,有員工生日活動、員工春節聯歡會、知識競賽、徒步活動、卡拉OK大賽、“五·四”青年節活動、拓展訓練、服務技能比賽等。

8、財務嚴把關

財部部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送等各項工作任務根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,又緊張、規範保質保量的按時完成了工作任務,使酒店領導能夠通過財務信息平台、各種表格及分析,宏觀瞭解酒店的各月財務狀況,為酒店領導制定經營決策提供了重要依據。

二、品牌化管理,酒店主抓七項工作

酒店擁有先進的品牌化管理,20__年度,根據市場行情及經營分析,召開了多次專題會議,對市場進行開拓創新,對相關工作進行指導。結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要落實了以下幾項工作:

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

更加規範了銷售理念,擴充了銷售團隊,增強了銷售實力。為了更好的激發銷售人員的工作積極性,制定了新的考核政策,大力發展會員客房,擴大酒店忠實客房的數量。提倡酒店全員銷售,調動各方面積極性參與酒店銷售。建立了酒店微博,及時更新網站信息,在當地報紙上刊登正面新聞,大大提高了酒店知名度,在廣大消費者心目樹立了良好的形象。

1、業務調整:市場營銷部是酒店的靈魂部門,是酒店的龍頭部門。為了更好的提高酒店的銷售水平,首先在20__年初將宴會預訂班組歸劃至市場營銷部,由市場營銷部統一管理客房預訂部和宴會預定。在一定程度上確保了酒店各項設施得到充分利用而不會出現扯皮推諉的現象。

2、渠道拓寬:銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種.種問題,酒店領導班子多次召開市場營銷工作會議,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、網絡、團隊等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵:根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對前台接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度。

此外,銷售部按酒店的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客户送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收1915萬元,比上半年增額472萬元,增幅約為32.7%。

(二)以服務為基礎,提高核心產品質量

1、人性化服務:在原有基礎上提高三個核心產品的質量,豐富早餐的品種,並且根據季節保持不斷變化;全面提高客房衞生標準,在服務方面更加體現人性化。

針對不同的客人提供不同的服務,建立客史檔案,收集客人喜好,提高服務質量。為方便客人填寫《賓客意見書》,調整放置位置,及收集客人的意見和建議,促進改進工作中缺點的。根據顧客習慣,提前徵求意見是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛的新菜品,在節慶日,為顧客送上問候和祝福,如顧客生日在餐廳度過,為其送上賀卡或生日蛋糕等。

2、窗口形象:一段時間以來,由於人手欠缺等問題,前台的禮賓服務一直得不到改善。客人到達門口沒有人協助開車門,客人進入酒店,禮賓員也是如同虛設,當做看不見。這種行為極度地傷害了酒店的形象。對預抵客人沒有電話跟進,致使在旺季期間客人找不到房住的情況下,我們還會出現幾十間NOSHOW房。前廳部的5S工作遲遲沒有進展,一個窗口單位員工站立的地方每天都是髒兮兮的。抽屜裏面什麼東西都可以裝,員工可以隨便帶進私人的揹包,收到的錢可以隨便亂放,客户的賬單找不到。在多次教育無作用的情況下,不得不解除前廳負責人的職務。進一步完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,加強了主管和大副的現場督導。通過增加主管和大堂副理去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的户籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。確保户籍登記、會客登記、上網發送等不發生一起錯登漏登現象。

3、投訴處理:銷售部和前廳是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。酒店實行案例收集制度。通過收集顧客對服務態度、硬件設施、食品質量等方面的投訴案例,並定期對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,減少了顧客的投訴機率,爭取了較多的酒店回頭客。

(三)以改革為動力,抓好營業工作

1、績效掛鈎:__月已經進入淡季,為了在淡季不減或少減營業收入,在工資總額不變的前提下,提取營業總收入5%作為全體員工的獎勵基金,以此替代洶湧而來的加薪浪潮。此舉剛剛推行一個多月,取得了明顯的進展。餐飲部門人手一直緊缺,過去一有大型宴會,甚至包廂稍稍多了幾桌就會要求別的部門人員去加班。績效掛鈎實行後,餐飲部門的加班要求明顯減少。

2、菜品研發。成立餐飲菜品研發小組,每月推出新菜品。要求研發小組對每道菜的製作定好投料標準及製作程序,力求每道菜的色、香、味穩定。能推陳出新,使回頭客每次都可以嚐到新口味的菜品。

3、結合市場,進行調整。經過對本市餐飲市場的調查,對客人的拜訪及顧客意見的反饋,決定取消酒水開瓶費,這一措舉得到了新老客户的一致好評,同時也拉回了以前的很多老客户,包廂生意比之前有較大的回升,直接帶動整個餐飲的生意,間接帶動客房的生意。

(四)以“六防”為內容,抓好安全工作

1、成立安全領導機構:酒店按首旅規定發文成立了8個安全管理領導機構。酒店兩任總經理都與各部門都簽訂了20__年安全管理目標責任書,明確了各部門安全管理的任務和指標;安全委員會每月召開專題安全會議。酒店安全管理基本形成各部門參與,各司其責,安全問題時時有人管、事事有人抓的全員負責制。

2、安全設備:在安全設施投入上,今年新增和維修電視監控設施8萬元;落實自治區消防重點單位“四種能力、三個提示”建設標示投入2千元;與消防遠程監控公司、消防設施檢測公司、消防設施維保公司都按公安消防機構要求籤訂了合同,每年共需支付費用共8萬元;酒店今年維修維護消防設施的費用共1萬元。

3、制定預案:在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衞工程部都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。20__年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習,提高了員工的消防安全意識。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”,隨時隨地進行抽檢查,每位員工都清楚酒店的安全出口的數量與位置。

4、嚴格檢查:嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(五)以降耗為核心,抓好維保工作

節能降耗是酒店的另種創利方法。20__年酒店結合20__年版新的星評標準,與工程部共同協商制定出節能政策,如:洗衣房安排工作時間避開用電峯值時段,機器滿負荷運轉,並達到了預期的效果;對用水、用電、用氣設備進行定期巡查,嚴禁跑、冒、滴、漏現象出現。

對酒店三部客用電梯、兩部員工電梯進行節能改造,利用電梯自身發電原理新技術對電梯加裝電能回饋裝置,自安裝至今已累計節電6000餘度。工程部在維護保養設施設備的同時摸規律、找方法、多分析,對每個設備制定了相應的維保方法,延長了設備的使用壽命,節省了資源。

酒店月度工作總結 篇9

轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶着對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來説客房間數還算不錯的對於每個酒店來説都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。

包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前台人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前台業務知識的培訓。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是為客人辦理核對信息並與客人交流。

4、語言方面。在前台平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?

(1)是對客人不尊重。

(2)是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。

來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前台接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所説的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

酒店月度工作總結 篇10

各位同志:

本人__年10月就職於凱瑞食神府總經理助理,上任一月有餘。現在,我向本次會議報告過去一個多月的工作,對今後的工作提出建議,請予審議,並請各位同志提出意見。

凱瑞工程改造以來的一個月,是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期,效益增長放慢;店內矛盾十分突出。全店上下在董事長的領導下,團結奮進,頑強拼搏,戰勝種.種困難,凱瑞的發展取得公認的成就。同時,我們勝利實現五年目標,開始向下一個三年目標邁進。一個月來,經濟效益保持良好發展勢頭,向三高一貴戰略性調整邁出重要步伐。

——在質檢方面,酒店規章制度進一步調整和完善。調整步伐加快,控制力明顯增強。在發展經濟、擴大凱瑞品牌方面發揮了重要作用。

——在客户方面,拜訪客户工作全面展開在三樓。服務高質量化程度進一步提高,服務中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化。客源市場加快發展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

----在工程方面,對工程掃尾進行專項整治。

——在廣告方面,全店先後開展了聲勢浩大的全員發店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內,客流量提高700餘人次。營業額提高十萬有餘。實施“走出去”戰略,對外宣傳合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力,我店於昨日終於掛上門面廣告,標誌着對外開放進入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務,行使權利,贏得較好聲譽,促進了客户羣的增長。

一個月來,菜品創新能力明顯增強,昨日的廚師大比武,促進了凱瑞菜品的蓬勃發展。

一個月來,凱瑞精神文明建設成效顯著。在員工食堂中的標語顯示着我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監督,主動加強與質檢部的聯繫,認真聽取大家意見。基層民主進一步擴大,和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉,員工安全感增強。

——精神文明建設取得新成果。學習宣傳董事長“765321”重要思想活動深入開展。堅持依法治店和以德治店相結合。思想道德建設繼續加強下一個三年計劃的創立,激發了全店上下的熱情,增強了凱瑞人的自豪感和凝聚力。

各位同志!

過去一個月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客户”計劃開局良好。這個月,是全店上下在董事長的各會議精神指引下,沿着開瑞特色道路闊步前進的一個月;是凱瑞面貌日新月異、各項事業蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月;是我店穩定、團結、市場影響日益擴大的一個月。本人認真履行職責,為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力!

酒店月度工作總結 篇11

上半年,__酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業管理中心),營業收入:__x__元,較去年同比上升2.9%;經營利潤:x__x萬元,同比下降12%;(利潤下降原因為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費用增加,4、酒店新增加客房布草牀上用品,員工服裝更新,客房牀墊更新,客房增加食品櫃,餐廳枱布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優勢;現在隨着市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業,我們也將及時的調整經營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標任務。

一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質

經過兩年多的運作,__酒店已基本步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,酒店以文明規範活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先後採取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。

1、採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

2、加大對部門經理以上幹部每週例會培訓,學習現代酒店管理專業知識,通過系統的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節流,加強崗位間的協作與配合,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,並建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收穫。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。儘可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。並建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規範檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區域的衞生和員工的禮節禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅侷限於課堂,而更具有其實用性和針對性。

6、根據酒店實際情況,結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次佔酒店總人數90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

7、我們在抓好業務培訓的同時,注重強化員工職業意識,提高職業道德和職業素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細緻、周到的服務既是職業道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

二、加強市場營銷,不斷調整客源結構

為從長遠出發,酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客户的開發,保持客源羣體的穩定和擴大。並做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

2、落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客户回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客户之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。

3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

三、細化服務措施,提高賓客滿意度

服務質量的好壞,直接關係到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內功,創品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業餘時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態度和過硬的業務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。

2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總枱員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務,贏得“回頭客”。呈現出爭先創優,愛崗敬業的行業新風。

3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什麼,有何收穫和體會”等業務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中瞭解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題根源。使其他各部門在今後的服務中減少重複的錯誤,形成資源共享。

四、規範管理,促進企業健康有序發展

1、上半年,根據酒店的實際情況,制定出台了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監督和控制作用力度;規定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總枱的帳務操作在原有規定的基礎上作了進一步的規範;同時對“四實登記”、“總枱登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規範,接待能力更加過硬,力求與現代企業管理制度相接軌。

2、充分利用內部信息管理系統,建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利於更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。

回顧酒店和物業服務中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業服務中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好後勤服務和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家説聲對不起。

酒店月度工作總結 篇12

一、齊心協力創業績

(1)經營創收

通過調整、拓展銷售渠道,推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱情,直接為酒店增加了營業收入。

截止今日本月共計售房2679間,出租率達到63.20%,所收取房費840102元,平均房價313.59元,產生的收入約佔一至三月的34%,是指標完成比較理想的一個月。

(2)管理創利

通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》,對於儀表、微笑、問候等軟性服務的培訓、現場督導和質量檢查,逐步完善前台的窗口形象,不斷提高員工的服務水準,為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔,

二、方式與體會

(1)方式

前台的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細節方面要做的完善、專業就要求員工的整體素質達到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業務,並告知相關注意事項;5、為客人指引方向,祝其入住愉快。.

工作主線簡潔明瞭,為讓顧客滿意,卻必須在細枝末節來展現我們的待客之道。對客人要尊稱,儘可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會到服務來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,比如:為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及迴應客人的詢問,同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權。快速辦理要求瞭解房間類型、內置配備、價格、朝向以及適合什麼類型的客人居住,做到完美接待。

(2)體會

雖然七月份取得了一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

酒店月度工作總結 篇13

春去秋來,四季輪迴,公司已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結構有較大的調整,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在領導的正確引導和各部門的大力支持下,憑着責任心和敬業精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發展和提高,我覺得有必要對七月份的工作做一簡單的回顧。

一、作為非盈利部門,合理控制成本(費用),有效地發揮企業內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,為了加強會計基礎工作的規範性,完善公司的管理機制,財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論,把各項條款逐一與實際業務聯繫在一起,找問題找漏洞,並反覆消化、嚴格把關。在出納環節中,我們強調一定要堅持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中,我們依據細則中的規定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有説服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,儘快推出相應制度的必要性。

二、財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表,但大家以苦為樂,從來沒有怨言,工作幹得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識 ,針對公司出台的工資考核制度,我們相應地制定了內部員工工資考核方案,由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判並作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調動了大家的積極性,充分發揮了企業的獎勵機制,合理地利用了人力資源。

三、為了更好的與部門溝通,我們在完成本職工作的同時,發揚協作精神,積極配合總經辦順利完成了20xx年工商年檢的工作,為隨後通過企業貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證並做好憑證傳遞、彙總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為公司完成銷售計劃提供依據,我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠並週期性地與營銷人員的往來帳進行核對,並做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。

四、為了培養自身的綜合能力,取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理,再由部門經理轉達給主管,主管根據彙總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有裏有外、有張有弛。

五、在上半年的税務工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國、地税局舉辦的辦税人員崗位培訓以及查閲大量的財務資料,順利完成並通過了企業所得税納税清繳、增值税一般納税人年審工作。通過對税務籌劃的學習,提高了每月納税申報工作的質量,並且熟練掌握了統計局、財政局、税務局各項報表的填制工作。

通過總結,我有幾點感觸:

其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那麼如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。

其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分佈就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在着必然的聯繫。就拿財務部來説,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯繫,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計的監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。

其三是要有一顆永攀高峯的進取之心。隨着社會的不斷髮展,會計的概念越來越抽象,它不再侷限於某個學科,在金融、税務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生能有幾回博,在今後的日子裏,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。