今天為大家推薦三道冬至時節養腎食譜。冬至時節，寒冷已經到來，人體新陳代謝水平相對較低。此時，主要靠腎臟來發揮作用，腎臟機能越強，生命力越旺盛，所以飲食也應以“滋腎”為主。在此，特別向大家推薦幾種冬至時節進補的食療方，大家可以按照體質選擇。
羊肉鍋仔：
羊肉1000克，加入適量胡蘿蔔、鮮冬筍、辣椒、鹽，燉1個小時即可。可以補陽祛寒，增強人體活力，各種體質的人都適用。
首烏當歸雞湯：
雞肉300―500克，首烏和當歸各15―20克，加入適量枸杞子熬製成湯。有滋陰補血、補腎益精、潤腸通便等功效，但腹瀉、脹氣、濕痰重的人忌食。
雙鞭壯陽湯：
選用牛鞭50克、狗鞭10克，加入羊肉、雞肉各50克，另用紗布包肉蓯蓉5克、菟絲子5克、枸杞子10克同鍋熬湯。適合腎氣不足、腎陽虧損者，陽盛火旺的人忌食。