參觀工廠實習總結 篇1
無錫金蘭食品有限公司是由中國台灣金蘭食品有限公司投資，所有設備由中國台灣引進，製品工藝完全承襲中國台灣金蘭高超的技術水準。公司於1996年建廠，1997年投產，主要生產醬油、醬菜。公司的最高宗旨是：提供給消費者高品質、衞生的食品!公司採用科學的生產工藝，引進多條自動化生產設備，有極高的生產潛能。將來則研發營養健康的新產品回饋消費者。行銷則以開拓外銷市場為主，並逐漸提高國內市場佔有率。引導消費者對高品質食品的認識，使公司在競爭中立於不敗之地。
金蘭系列醬油採用現代化電腦温控發酵系統，所有產品採用恆温發酵技術和國際一流的自動化過濾、灌裝設備生產。製成的高鹽液態發酵醬油，成本比速釀醬油(經三十天左右的釀造)要高出十倍以上。金蘭系列醬油具有濃烈的醬香味，色澤亮麗，紅褐光潤，澄清透明，泡沫細膩，口味純真，是真正的釀造醬油。
公司的工藝流程如下：發酵好的生醬油→調煮(調ph值，顏色，鹽)→攪拌，保温15min→冷卻水冷卻→攪拌均勻→沉澱(7天)→抽取清夜→過濾(三層)→取清夜→灌裝。生產中要先冷卻後沉澱，否則易發生褐變，有機物易揮發，過濾環節是採用硅藻土，脱色採用活性炭，防腐劑採用苯甲酸鈉或山梨酸鉀。若不加防腐劑，則可採用添加酒精或提高酒精濃度來達到防腐的目的。鍋爐採用燃油為原料，柴油燃燒完全，且污染小，利於環境保護。鍋爐設備是從中國台灣引進，自動壓力、温度控制。最後的污水處理是採用活性污泥法，cod值達300以下，ph值為7.0。
在金蘭食品的參觀中，我體會到一個現代企業的特色，其先進的生產設備和管理體系，製造出了高品質的醬油，以製造除了高品質的生活。最後，感謝廠長在百忙中抽出時間帶領我們參觀，並對我們提出的問題進行詳細耐心的解答。
參觀工廠實習總結 篇2
我們這次參觀的是寧波大港貨櫃。我們來到公司，總經理就把我們帶到會議室給我們講解大港貨櫃的詳細情況和參觀安排。寧波大港貨櫃有限公司 (簡稱NDCC) 總投資8,000萬元人民幣，是由寧波港國際集裝箱綜合發展總公司和中國外運集團浙江有限責任公司共同籌建的大型國際集裝箱綜合性場站。
我們大致知道了他們的作業流程：進倉：乙方提前一天將《入庫通知單》傳真給甲方確認;甲方收貨時根據《入庫通知單》上的內容逐項核對,(如貨損,貨差,貨單不符將記入《進倉單》);二小時內甲方將《進倉單》傳真回乙方後歸檔,月底制定報表。出倉:乙方提前一天將《提貨通知單》傳真給甲方,寫明出貨的時間,車隊名和所提貨品的貨號,數量;當天車隊攜帶正本《提貨單》到相應的貨倉,甲方根據乙方簽字樣本,《提貨通知單》與正本《提貨單》核對《出倉單》,並由提貨方在《提貨單》和《出倉單》上簽字;完畢後甲方立即把已簽字的《提貨單》傳真回乙方,並把《提貨單》,《出倉單》歸檔。隨後，我們又坐了會車到達了港口，這裏是運輸集裝箱的貨車通過集卡的地方，最後我們還參觀了控制室，這兒分別監視着之前參觀過的碼頭，港口等地方。總的來説，大港貨櫃是一個現代化較發達的公司。
講座：我們聽的是“職業素養與創業規劃”這個講座。有2位老師給我們講了很多成功者的例子，告訴我們應該具備的職業素養和該怎麼樹立創業規劃。不僅系統闡述了我國的大學生職業生涯規劃狀況、大學生職業規劃的具體原則、步驟、案例等，同時還詳細地介紹了人才的自我設計與開發等問題，對職業生涯規劃和設計做了較為完善的説明和介紹，給我帶來了很大啟發。
參觀工廠實習總結 篇3
我們在實習的第三天終於迎來了第一次去物流企業進行實地參觀調研。下午1點30分，我們物流3、4班一起乘校車去我們本次的參觀調研的目的地—每食屋冷藏物流中心。寧波市每食屋有限公司，前身為已有十來年經營史的餘姚每食屋食品有限公司，專業代理三全、灣仔碼頭、龍鳳、五芳齋、海霸王、維邦、八喜、光明等品牌的低温食品，服務浙東地區，是全國速凍食品代理企業五十強。
進入二十一世紀，公司將以社會化、規模化、集約化、細分化的經營理念，正確把握流通領域先進生產力的發展要求，努力促進傳統流通的戰略轉變，為社會提供完整的冷鏈而努力，把致力於服務低温專業客户為企業宗旨。公司為進一步拓展寧波市場，於本世紀初在鄞州中心區徵地十餘畝，新建了寧波首家低温物流中心和首家凍品交易中心，把公司發展成既有商品儲存功能的交易場所，又有商品交易功能的倉儲場所，達到倉儲與商業的密切結合，打造成寧波倉儲式凍品專業店為目標。公司已成為中國倉儲協會會員單位，中國冷藏庫分會第一屆理事單位，中國通用倉庫等級國標評定辦評審員，寧波市現代物流重點聯繫企業，寧波市物流協會常務理事單位等社會職務，為振興寧波低温行業的發展做出應有貢獻。
主要經營：低温食品批發;低温食品代理;代理低温食品;速凍食品代理;代理速凍食品;健康食物;美容食物;大量低温食品;生產速凍食品;優質白魚米;三全低温食品;灣仔碼頭食品;龍鳳低温食品;五芳齋食品;海霸王食品;維邦低温食品;八喜低温食品;各種品牌食品;品牌食品批發;品牌食品代理。首先我們參觀了他們的卸貨場，看着一輛輛叉車將一堆堆堆垛好的貨物叉走，然後又迅速將貨運入倉庫。讓我們真正看到實際的貨物裝卸的流程。接着我們還去參觀了他們最有特色的冷凍倉庫。我們進入了冷凍倉庫，仔細看了其中的貨物的堆垛等方面。然後就從冷凍倉庫逃了出來。因為裏面實在是寒冷了。
在參觀過程中，我們瞭解到，其企業的一整套系統都是按照嚴格的配送中心的基本作業管理流程進行，例如：進出貨，都需提供貨號登記，並且全部由電腦控制，及檢查入庫貨物和清單的核對。臨走前我們還去了他們的批發市場，那邊的冷凍產品應有盡有，真是寧波人的菜籃子商品基地啊。以及我們去的中通物流公司也是一樣。只不過中通物流公司不是主營冷藏貨物，而且中通物流公司更是面向全國發展，是寧波物流行業的模範。
參觀工廠實習總結 篇4
火鍋是重慶的標誌性食品，當然火鍋底料也是必不可少的。重慶周君記火鍋食品有限公司前身為重慶三九火鍋底料廠，系重慶火鍋底料、調料生產的龍頭企業之一、西南農業大學食品科學院教學科研實習基地，是集科研、設計、生產、加工、銷售為一體的專業火鍋底料、複合調料生產企業。麻辣香水魚底料系列是周君記的重點品牌。
走進周君記，我們首先來到了展示廳看到了它的生產原料。主要有不同種類的辣椒和花椒胡椒，火鍋底料製作中主要用到益都紅，朝天椒等。火鍋之所以香，還因為火鍋底料中的香料，有常見的茴香，八角，不常見的有丁香，砂仁，三萘等。製作火鍋底料首先要將原料按比例混合進行打碎攪拌，再進行後續處理，就成了我們平時吃到的香噴噴的火鍋中的底料了。
實習體會：活到老學到老，生命在於奮鬥，這是從周君記的董事長身上學到的。參觀周君記只是再一次看到了中華食品的博大精深，雖然還沒有進入專業的學習，還是一次次的領悟到我們專業的廣博。
參觀工廠實習總結 篇5
可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立於1892年，總部設在美國亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場佔有率以及全球前三大飲料的二項，可口可樂擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場佔有率，而雪碧(Sprite)則是成長最快的飲料。 可口可樂公司裏面最讓人感興趣的恐怕就是它的博物館了，它囊括了許多對可口可樂公司有意義的物品。
可口可樂的生產流程看起來比較簡單，主要有：容器清洗→消毒→檢驗→灌裝→封口→檢驗→成品→裝箱→入庫。在工作人員的講解下，加上一些同學的提問，讓我們更近距離的瞭解了可口可樂的生產。在先進的設備和技術的輔助下，每個生產車間每個環節都有條不紊的進行着。最後我們由一個資深的學姐領着我們來到了可口可樂公司的實驗室，還給我們仔細的講解了一下水處理過程。
實習體會：可口可樂公司生產自動化程度較高，而且更加公開便於我們參觀。讓我們不難理解它的生產過程，同時也看到了生產過程中的一些細節過程。
參觀工廠實習總結 篇6
行業調研與參觀是每一個大學畢業生必須擁有的一段特殊經歷，它使我們在實踐中瞭解社會的需求、在實踐中鞏固自己的知識;行業調研與參觀又是對每一個大學生專業知識與素養的一種檢驗，它能讓我們學到了很多平時在課堂上根本就學不到的知識實際操作的知識,既開闊了我們的視野，又增長了我們見識，為我們將來走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。 在進行了一年的大學學習生活後，我通過對物流基礎的學習，可以説所有的有關物流的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，都基本掌握了，但這些只是紙上談兵，並未將這些理論性極強的東西與實際運用聯繫起來。如果沒有行業調研與參觀，直接讓我進行基本工作，我想我一定無從下手。
因為我對物流行業的實際操作一竅不通。自認為平時對物流知識還了解的我們，只能成為一些只會紙上談兵的學者，而並不能成為一個物流行業的佼佼者。於是在堅信“實踐才是檢驗真理的唯一標準”下，我認為只有把從書本上學到的理論知識應用到實際的物流實務操作中去，才能真正掌握這門知識。才能把自己打造成一個能為物流行業發展做出貢獻的物流行業工作者。