老八嫂跟我母親一般年紀，只是在族裏輩分低，我就叫她八嫂。聽母親説八嫂年輕時精幹漂亮，跟八哥兩口都闖南走北，見過世面。她的老家跟我家住隔壁，後來搬到縣城西大街居住，開個茶爐子賣茶，因為眼界寬，人活道，生意倒也紅火。
1955年我考進陝西省立乾縣中學(現在的二中)，一次中午放學去書店買書，路過八嫂家門口，她看到我，就熱情地跟我打招呼。我忙向她問好。八嫂問我吃過飯了麼?我説沒吃。她就硬拉我到她家，給我舀了一碗肉燴麪。我雖然肚子餓的咕咕叫，卻不敢狼吞虎嚥，怕八嫂説我一副窮酸相。我慢慢的吃着那碗香噴噴的肉燴麪。我覺得那是我有生以來吃得最香的燴麪。我簡直無法形容那燴麪的味道。八嫂一邊看着我吃麪，一邊誇我學習好，有出息。吃完燴麪，我向八哥和八嫂道了謝走了。回到家我給母親説了在八嫂家吃飯的事，母親也深為感謝!
人生又走過了60多年，老八嫂早已作古，但我一直都沒有忘記那一碗香噴噴的肉燴麪，直至今日，我也不知赴過多少次盛宴，吃過多少次大餐，統統都忘記了，唯那碗肉燴麪，卻永遠難以忘懷!
老八嫂的音容笑貌永遠留在我的記憶裏!
本文作者： 袁富民
公眾號：大乾州