過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了一定的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點，搞好了三項基本建設”。
(一)搞好三項基本建設
一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工隊伍建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等，無不體現了酒店對員工的深切關懷，多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50餘萬元。善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說，這裡真正是能夠體現能者上，庸者讓，劣者下
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工，工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下，服從分配，聽從排程，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前後在半月時間即投入使用，又一次創造了深圳速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達萬元，經過改造後的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使酒店進一步走入規範化軌道，在薛總經理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大於制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
(二)抓住了一箇中心
去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。
(三)實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
，全年客房入住率為65%，平均房價為120元，在市同行業中處於前列，客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結果，也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，週週有周會，月月有總結，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務質量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。
，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬元，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略後，餐廳收入突飛猛進，這些都利益於硬體設施的改進，菜品質量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每週都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不論工作時間多長，任務多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
總經理祕書年終個人工作總結範文2017總經理工作總結（2） | 返回目錄從事經理祕書工作是我畢業後的第一份工作，同時也是我職業生涯中的一個起點，對此我也十分珍惜，盡最大努力去適應這一崗位。轉眼間半年過去了，回顧過去的半年時間，在公司領導以及同事的指導和幫助下，緊緊圍繞著公司提出的“三年走出草原、五年走遍中國、七年走向世界”的奮鬥目標而努力。我在工作中主要負責公司檔案擬寫、列印以及檔案管理工作，雖然在工作中取的了一些成績，但在成績的背後還存在著這樣或那樣的不足之處。我所做的工作與公司的“高標準、嚴要求”的工作作風相比還存在著一些問題與差距。現就xx年我參加工作以來的工作情況總結如下：
一、不足之處
文祕室對於我來說是個全新的工作領域，作為文祕室的文職人員，我清醒的認識到，文祕室是總經理直接領導下的綜合管理機構，是承上啟下，溝通內外，聯絡四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標前進的中心。相比其他部門而言，文祕室的工作比較雜亂，這就需要在工作中仔細、耐心。然而我在這幾個月的工作中，在列印檔案和檔案管理這兩項工作中出現過一些錯誤。剛開始由於我缺乏工作經驗，粗心大意，在列印檔案時出現丟、錯現象。例如，在一次製作周工作表填寫說明時，出現了“於”和“與”用錯的現象。為此領導在會議上明確指出並給予指導。我虛心接受領導的指導及時改正錯誤。在檔案管理工作中，由於我對檔案的不夠熟悉，沒有及時將急需材料提供出去，導致工作效率降低。以上所出現的錯誤，在領導和同事的點撥以及我個人努力學習，日後工作中的失誤逐步減少，個人的技能也明顯的提高了。
二、優點與成績
祕書崗位是個責任心特別強的崗位，要求祕書應該盡職盡責，這一點是我特別注重的，也是自我認為做的比較好的一點。比如，我在下發檔案時沒有出現過錯誤，每次將下發的檔案準確及時的發到每個部門或每個人手中，並及時登記所發文件。還有，為了確保周例會的順利召開，將每個部門的周工作表及時收回上交，供總經理參考，以便佈置下週主要工作。除此之外，我積極配合各部門工作，迅速提供所需檔案，從而提高了總體工作效率。
雖然我參加工作以來，沒有在工作崗位上做出突出的貢獻。但是由於我的勤奮，工作態度積極，虛心向領導和同事學習，從而得到了領導的認可，因此，在12月中旬，我被提升為人力資源部副部長兼總經理辦公室祕書。在年底我又榮幸地被評為“xx年度先進工作者”。領導給了我精神上和物質上的鼓舞，使我對今後工作更加充滿信心，也感覺到了責任的重大。
三、經驗教訓
(一)通過幾個月的工作，使我深刻的認識到在今後工作中，我不應該安於現狀，應該為公司的前途、經濟效益多提一些新鮮的意見和建議，勇於創新。而不是埋頭苦幹，那些循規蹈矩的工作，卻不知最終的目標在何處。公司前途的發展是我們全體員工的出發點，因為公司的命運與我們的命運精密相連。
(二)辦事要細心、穩重也是我以後應該特別注意的，為達到事半功倍的效果，就得在工作中細心、認真、不急、不躁。
(三)要想盡心盡力做好本職工作，就得從心底熱愛本職工作，把自己從事的工作當成生活中的樂趣，而不是負擔。
(四)要想做好祕書工作就得與領導和同事融洽相處，虛心學習，取長補短，使工作順利完成。
通過以上半年工作的總結，我吸取了經驗教訓，為日後工作總結了相對豐富的經驗。日後一定儘量克服不足之處，同時把優點發揚光大，為公司多做貢獻，把個人價值充分地體現在工作中。
總經理祕書年終個人工作總結2017總經理工作總結（3） | 返回目錄在公司領導的正確領導和大力支援下，我們興中木業公司面對日益激烈的市場競爭形勢，求發展，講執行，抓落實，公司全體員工團結一致，奮力拼搏，較好地完成了年初公司下達的各項任務。現將本年度的工作情況作如下總結。
一、各項經濟指標完成情況
1.銷售額：全年實現銷售額元，比計劃完成的216xxxx元增加了元，增長率為xxxx，其中外埠市場銷售額元，比計劃完成的110xxxx元增加元，增長率為。
2.利潤：全年實現利潤18xxxx元，比計劃完成的14xxxx元增加了3xxxx元，其中外埠市場實現利潤4xxxx元。
3.利潤指標分析：銷售價格隨市場波動頻繁，原材料價格有所上漲，xx年木材價格每方比去年同期平均增長，全年用量為6504立方，成本增加5xxxx元，影響了利潤的增長。
二、加大銷售力度，力求擴大市場。
年初我們就制定了1年工作計劃和細化指標，在經營工作中強化銷售人員服務意識，為客戶提供人性化服務，定點定人服務老客戶和開發新市場，取得了良好效果。
(一)內埠市場 在保證質量的前提下，為客戶提供更人性化的服務，客戶滿意度明顯提高，增強了客戶的忠誠度，為企業穩定發展奠定了良好基礎。
(1) 以高質量、低價格、優服務，穩定了政府機關、各企業及其它中小客戶。
(2)繼續走聯合之路，利用我們在規模上的優勢為其他小型木器廠加工板材，以達到互利互惠。
(3)積極開拓市場，開發了本縣六大機焦企業為新使用者，擴大了銷售範圍。
(二)外埠市場
興中木業公司的外埠市場的開發工作取得進一步發展，市場需求量增大，新推出的系列新產品成功運作。高質量的產品，優質的服務為我們贏得了良好的企業信譽，對這些周邊地區產生一定的影響力。
三、車間內部管理
作為銷售工作的堅強後盾，車間內部從各個角度，強化了內部管理：
(1)規範生產管理
車間領導小組響應厂部號召，實行“定崗”“定員”“定編”，強化了定額管理，併為推行定額、定員管理做了三項準備：一是對車間各班組、各工序進行了摸底，測算。二是帶領職工“走出去，請進來”，學習同行業先進生產管理經驗。三是根據自身情況借鑑試行。並根據厂部定崗定員號召，實行減員增效，將xxxx職工調往人才流動中心，對在職 職工有很大觸動，為車間進一步強化管理，提高生產效率打下堅實的基礎。
(2)質量管理工作
在生產經營過程中，我們注重產品質量的穩步提高，取得了較好成效。xx年5月20、21號兩天順利通過了iso9001質量認證中心第二次複審。通過認證工作，有效的控制了產品質量，使得生產質量管理工作更加系統，基本上實現了全年無重大質量事故。
(3)環境建設根據木器生產的行業標準，嚴格執行公司及下設科室的環境建設行為準則規範要求，注重人文素質培養，通過板報、會議、宣傳小冊子等形式教育職工，提高職工的自身素養，使職工伴隨著建立學習型企業的步伐一起成長，營造了整潔文明、高效生產的工作氛圍。
(4)安全、文明生產
車間始終把安全生產放在首位，經常對職工進行安全教育。在“生產安全月”充分利用板報、安全生產知識答卷、張掛橫幅標語等宣傳形式，使《安全生產法》《交通安全法》深入職工。為了強化安全文明生產，我們制定了興中木業公司安全生產應急預案，補充完善安全操作規程，對職工堅持每天的班前、班後會教育，取得較好效果，實現了全年無 重大安全責任事故。
(5)裝置改造和引進
在全體技術人員的努力下，完成新生產機組的安裝和舊機組的改造工作，在公司領導的大力支援下，積極引進質量檢測裝置，使原材料採購和成品檢驗得到有效控制，為產品質量的穩步提高提供了保證。
四、做好職工的思想工作，增強幹部職工的凝聚力
xx年 我們及時傳達公司的會議精神和下達檔案，積極做好宣傳工作，使職工充分了解企業發展動態，與企業相互融合，達到共同發展。我們還積極參加了厂部和工會組織的各項活動，如職工大會、慶“三.八”婦女節拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動，通過這些活動培養了職工高度的集體榮譽感，使企業職工形成一股強大的合力，有效的推動 了企業發展。
五、存在問題和不足
(1)由於歷史原因，職工的市場競爭意識不強，缺乏危機感。
(2)職工隊伍基本穩定，但生產效率相對低下，職工潛能需進一步挖掘。在我們將繼續加強職工隊伍建設，通過思想教育與技能培訓等方式，強化職工的整體素質，以解決現存問題。
(3)產品質量還存在不穩定的情況，對產品的檢測手段及方式還有待於進一步加強。
xx年是成功的一年，奮鬥的一年，也是經驗與教訓並學的一年，在這一年裡，市場有壓力、有阻力，但我們通過全體幹部職工的共同努力，依然取得了較好的成績。我們會一如既往的努力，為公司的繁榮興旺做出不懈的努力。
酒店總經理年度工作總結範文2017總經理工作總結（4） | 返回目錄轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將度工作情況作工作總結，並就的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開專案，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
四、工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務視窗，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關係。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員率。