餐廳服務員的工作職責是什麼 篇1
1、接受領導分配的服務工作，向顧客提供優質服務。
2、搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
3、愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足.
4、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇2
1、準時到崗，接受服務領班的任務分配。
2、負責開餐前的準備工作，按照規格要求，佈置餐廳和餐桌及補充各種物品。
3、按照餐廳規定的服務標準和程式做好對客服務工作。
4、負責餐廳環境，傢俱、檯面、地面的整體秩序和清潔衛生工作。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇3
1.負責餐廳環境衛生及物品擺放;
2.負責做好餐廳的餐前各項準備工作和餐後的收尾工作;
3.注意儀容儀表、服務用語標準;
4.主動、熱情服務客戶;
5.服從上級安排的其他工作。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇4
負責餐前準備工作，按照要求補充各種物品;
按照餐廳規定的服務標準和程式，做好對客服務工作;
負責餐廳環境、設施、檯面、地面的整潔和衛生工作;
主動徵詢客人對菜餚和服務的意見並做好記錄。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇5
1、服從領班的領導，接受領班對工作程式及質量的檢查、指導;
2、嚴格按職業標準，熱情地為客人提供服務;
3、及時報告客人遺留物品、物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、回答客人提出的有關問題;
5、介紹服務專案和客房設施的使用方法。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇6
1.認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用
2.及時向客人問茶、斟茶、派巾、介紹點菜方式，徵詢客人菜品並報名稱及價格
3.客人就餐後及時清理檯面，確保檯面衛生整潔
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇7
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供優質服務;
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇8
1、熟知當天接待物件和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜 (如生日、口味偏好等)，應及時向主管彙報。
2、替賓客存取保管衣物，並詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。
4、掌握和運用禮貌語言，提前瞭解掌握接待會員的基本資訊。
5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇9
1、負責開餐前的準備工作。
2、搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
3、瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
4、嚴格按餐廳規定的服務程式和服務規格進行服務。為客人細節服務。
5、熟悉選單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
6、迅速有效地處理各類突發事件。
7、服從工作安排，不計較。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇10
1、正確擺放餐桌和餐具，做好餐前準備;
2、服從主管和領班的安排，做好自己的崗位職責;
3、瞭解客人的需求，即時解決問題;
4、客人用餐後及時並迅速的整理和清潔餐桌。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇11
1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語言，為客人提供服務;
3、積極參加培訓，不斷提高服務技能
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇12
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅乾淨的衛生環境。
2、服從領班安排，按照工作程式與標準做好各項開餐準備工作：擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐。
3、開餐後，按服務程式及標準為客人提供優質服務：點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確瞭解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。
4、儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時淨客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。
5、當班結束後，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和檯面用品，保證開餐後的整潔和衛生。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇13
1.按照公司設立的服務程式進行工作;
2.做好餐前準備工作，以及營業時間和餐後的收拾工作;
3.保持顧客檯面衛生，工作臺整潔和環境衛生優雅、舒適;
4.按上級分配的工作區域向顧客提供禮貌、及時的服務;
5.協助傳菜員快而准將出品上到客臺及報菜名;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇14
1.負責餐廳環境衛生及物品擺放;
2.負責做好餐廳的餐前各項準備工作和餐後的收尾工作;
3.注意儀容儀表、服務用語標準;
4.主動、熱情服務客戶。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇15
1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供___服務，
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合部門領導工作，服從領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇16
1)滿18週歲;
2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務、餐飲行業發展;
3)形象佳，熱情主動、誠信正直、態度積極，富有活力;
4)具備良好的服務意識及溝通技巧;
5)較強的學習能力和抗壓能力，較強的團隊意識。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇17
1.五官端正、具有親和力;
2.具有較強的溝通能力及服務意識，工作態度積極，有上進心，反應快捷，服務意識強，品行端正，能吃苦耐勞;
3.身體健康，有較強的團隊合作精神;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇18
1、嚴格按餐廳規定的服務程式和服務規格進行服務。為客人細節服務。
2、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜餚。
3、做好上班前後的樓面衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐檯上器皿及需用品是否整潔和齊備。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇19
1.接待顧客主動，熱情，禮貌，耐心，周到，使顧客有賓至如歸的感覺;
2.按公司標準認真做好清潔工作，保證餐廳環節衛生乾淨，整潔;
3.積極參加公司培訓，服從管理組工作安排;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇20
1、按照安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備與清潔好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供服務，
4、若善於積極向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色甜點與下單點餐者可額外獎勵補貼;
5、配合上級工作，服從上級領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇21
1. 認真做好餐前檢查工作,並按標準擺臺，準備開餐前的各類用品和用具;負責區域設施、裝置的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。
2.熟悉選單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規定填寫好入廚單和酒水單;熟悉各類菜餚與酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐過程中及時更換。
3. 在客人用餐過程中，做好區域看臺工作：及時更換各類餐具、菸缸等物品;客人用餐結束後，及時清理桌面，更換臺布。
4.服務過程中要具有一定的觀察力和敏感性，做到熱情大方、反應敏捷、動作迅速，儘量避免對用餐客人的重複打擾;及時徵詢賓客意見和建議，在能力範圍內儘量滿足客人的服務與需求，必要時將客人意見填寫在質量資訊卡上並反映給領班。
5. 客人結束用餐後對餐廳進行必要的整理，將自助餐的剩餘食品送還廚房，並鎖好貴重物品，如發現客人遺留物品時，及時上交領班。
6. 關注賓客賬單並按照標準結賬。
7. 做好區域餐具、布草、雜項的補充替換工作;當班結束後，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費,並與下一班做好交接工作;
8. 積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業務知識
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇22
1、按照領班安排認真做好桌椅、食堂用餐區衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品。
2、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
3、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇23
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務，
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇24
崗位職責：
1、負責餐廳的服務管理，規範服務員標準，為客人提供高標準的優質服務;
2、嚴格管理本餐廳的裝置、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;
3、負責本部門服務規範和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查裝置、傢俱、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一佈置落實，並順利有效地實施;
6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關係;
7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。
任職資格：
1、高中以上學歷30歲以下，外形良好，有XX年以上餐廳管理工作經驗;
2、熟悉餐廳的運作及經營;
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
4、有較強的管理能力和責任心。