三伏天，是一年当中最热的一段时间。气温高而且又潮湿、闷热。三伏天养生吃什么好呢?下面是有三伏天养生食疗法，欢迎参阅。
一、清淡食物享美味
三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。
清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。
专家强调：“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。
二、两素同补可防病
三伏天天气闷热，随着人体汗液的大量排出，造成身体内部各种营养物质，特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人体重下降，引发疾病。因此，注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。
炎夏人体新陈代谢加快，容易缺乏各种 维生素。此时，可选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。
此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。
三、苦味食物不能少
许多人认为苦味食物算不上美味，不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管作用。
三伏天气里吃些苦味食物，或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料，不但能清除人的烦恼、提神醒脑，还可以增进食欲、健脾利胃。
但是，吃苦味食物也要因人而异。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否则会加重病情。
四、清新绿茶可消暑
炎热的午后，喝一口清香的绿茶，不仅清热消暑，还能解毒止渴，实在是夏季养生的上乘之选。
每喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率较低，他们在总体的记忆力、注意力上，要明显高于平时喝绿茶较少或不喝绿茶的人。
喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。另外，绿茶还含有大量的钾，大量出汗后饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾，提高耐热能力。
在三伏天时期，一定要多吃以上推荐的食物哦，清热又消暑。
三伏天养生方法三伏天养生方法第一：健脾祛湿
虽然出了黄梅天，但是潮湿的大环境还没有结束，在潮湿的环境里，湿邪是夏天入侵人体的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应该非常注重健脾祛湿。
那么如何健脾祛湿呢?
首先，控制饮食。避免吃过多的冷饮冰棒、冰西瓜等寒凉之物，影响脾脏的运化，造成食欲不振，腹满腹涨，嗳腐吞酸等症状。多吃有利于排湿健脾食物，如薏米、赤小豆、土茯苓、荷叶、冬瓜等。
其次，适度运动。在避免大运动量致使人体脱水，大量流失电解质、矿物质的情况下，进行中等强度的运动，如快走、瑜伽、太极等，适量排汗，抵御湿卸入侵。
最后，千万不要忘记茶叶对人体的功效。可以多喝一点促进消化功能的黄茶(君山银针、霍山黄芽等)和黑茶(安化黑茶、六堡茶等)，富含消化酶的黄茶和富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂的黑茶都有助于帮助消化、刺激食欲。
三伏天养生方法第二：清热消暑
夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此可常用些具有清热解毒清心火作用的代用茶，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。这里海医生的一个小偏方也跟大家分享一下，将菊花、枸杞、薄荷叶一起泡水与红茶混合，再加冰糖，稍微冰镇一下，简直就是棒棒哒。
三伏天养生方法第三：冬病夏治
所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸、三伏天灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。在三伏这个时期通过内服外治可以帮助充实和储存阳气，到冬季阳气不足时可得到一些补充，让人体有相对旺盛的阳气来抵抗可能复发的疾病，以减少患病的几率和减轻患病后的症状。所以有这方面需求的人也要抓紧时间去当地的中医院进行三伏贴、三伏灸的治疗。
对反复发作及过敏性病症，如慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿与类风湿性关节炎，慢性胃肠炎，颈肩腰腿痛，痛经等效果很好呢!