编者按：我的母亲，喜欢槐花。在今夜，欣赏着美好的月光，品尝着母亲做的槐花糕点，我也回忆着一份伟大的母爱。
母亲对槐花有着深深的眷念与情愫，每当槐花盛开的日子，咱们就有机会享受丰盛的槐花大餐：各种方式的槐花糕点、菜肴、面点、汤品、零嘴让人应接不暇。一边赞叹母亲手艺之高超，一边大快朵颐地享受美食佳肴，槐花的清香让人唇齿留香。母亲爱槐花，亲戚朋友们皆知，于是乎，到了这个季节，家里的冰箱冰柜里就会塞满新鲜的槐花，然后多到放不下，父母周边的亲戚朋友的冰箱也会被全部征用来放置槐花。
到了这个季节，母亲做的青菜变成了野鸡冠花的杆子和叶子做成的凉拌菜和炒菜，清甜爽口，清香袭人。竹笋都应该老了的日子，母亲却可以端出香嫩爽口的油焖笋，用调料佐出各种类型的菜肴出来，每次都能以不同的形式呈现。
在这个季节想吃红薯很困难了，但是母亲却是有本事把秋季收获的品质很好的红薯用特殊的方式保持新鲜的味道，让我们依然能在想吃的时候享受跨季节的粗粮。很奇怪为什么母亲能有这种独门秘技，母亲就很得意地把老爷子夸赞一番，然后老爷子就会很得意地展示下自己是如何做到的，让我们明白这种保存其实是老人家们花费了不少心思和付出不少劳动有才有的成果。
随口夸了句母亲包的馄钝很棒，然后母亲隔三岔五就会包上符合节气的馅料的馄钝，速冻好后让回家去整大包地拎。春天的地菜，夏天的莲藕，秋天的马蹄，冬天的大白菜，都会以配料的方式配上最好的精肉包在馄钝皮里，各个饱满圆润得像饺子一般。
随口说了句南瓜发糕如果可以多些配料就更好，枸杞、黑芝麻、红枣、红豆、核桃、松子、花生等就开始陆陆续续的被以多种方式和比例进行调配地加入其中，最终形成了颇具有特色的什锦南瓜发糕。
曾经有朋友给母亲起了个“厨房魔术师”的称号，因为母亲和一群人一起进门，大家坐下来一杯茶还没喝完，母亲就可以呈现出一桌丰盛的佳肴，让大家感觉母亲像是变出来的。而我则是看到母亲可以同时用三个灶台，同时开工炒菜;一个蒸锅，同时蒸出主食、菜品、甜点、汤品;互不串味，高效同步。
有时和母亲聊起小时候，无论多么平凡的食材，到了母亲手里，母亲就是有本事把普通到不能再普通的食材做出不同的味道来，而且还能每顿不重样。就算是有些食材在那个年代不是很新鲜，母亲却总是有本事化腐朽为神奇，做出新鲜美味的菜肴，让人垂涎欲滴。偶尔和母亲说起什么菜好吃，只需要稍加描述，告诉母亲自己的感觉，母亲就能做出更赞的菜肴出来。如果和母亲一起出去吃饭，对于新鲜的菜品感兴趣夸两句，不久母亲就能做出一模一样的菜品出来，让自己吃到不想吃为止。每每听到我们由衷的赞叹，母亲就会像个小孩子一样，笑得眯了眼。
今夜明月当空，品尝着母亲做的槐花糕点赏月，别有一番滋味在心头。浓浓的母爱，淡淡的幸福彼此交融，伴着皎洁的月光融入到空气中，随风潜入夜，润物细无声。让我回想起儿时夏天坐在荷塘边的竹床上赏月时母亲做的荷花糕、油炸荷花、荷花饼等;秋天在菊花丛中赏月时母亲做的菊花饼、菊花糕、菊花散等;冬季在梅林间一边暗咏疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏，一边啃着母亲做的梅花糕，心心念念着母亲做的梅花烙饼等。似乎一提起有趣的场景总是少不了母亲的美食作伴。
月色清朗，轻风扑面，母亲的好手艺伴随着今夜属于母亲的月光，再次让自己在撑到无法入睡时牵扯出种种情思和回忆，浓浓淡淡，犹如水墨行文，在记忆的情感思潮中行云流水，浓墨重彩，遂文以记之聊做宣泄。
作者：胡晓岚
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